Молочний суп з рижиками

Простий в приготуванні і приголомшливо смачний суп. Будь-грибний суп завжди виходить з незвичайним ароматом, з яскравим і ніжним смаком. І все ж, зі свіжих рижиків, суп виходить більш наваристим і ароматним.

Світлана БезсмертнаAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 20 % 2 г
жири 30 % 3 г
вуглеводи 50 % 5 г
49 ккал
ГІ: 42 / 4 / 55

покрокове приготування

час приготування: 50 хв
  1. Крок 1

    Крок 1

    Беремо каструльку наливаємо в неї рослинне масло,ріжемо цибулю кубиками

  2. Крок 2

    Крок 2

    Морквина у мене тільки з грядки маленька,тому я її нарізала кружечками,якщо у вас велика морквина поріжте її соломкою,не тріть її на крупній або дрібній тертці. Підсмажуємо хвилин 5.

  3. Крок 3

    Крок 3

    Піджарка готова

  4. Крок 4

    Крок 4

    Додаємо очищений і порізаний як нам подобається картопля

  5. Крок 5

    Крок 5

    Заливаємо водою і варимо

  6. Крок 6

    Крок 6

    Очищені, вимиті і порізані рижики

  7. Крок 7

    Крок 7

    Рижики додаємо відразу в каструлю і варимо 30 хвилин. Солимо і перчимо.

  8. Крок 8

    Крок 8

    Додаємо молоко і варимо ще хвилин 10

  9. Крок 9

    Крок 9

    Смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Рижики свіжі - 17  ккал/100г
  • Картопля зріла - 80  ккал/100г
  • Картопля відварна - 82  ккал/100г
  • Картопля в мундирі - 74  ккал/100г
  • Картопляне пюре - 380  ккал/100г
  • Картопля печена - 70  ккал/100г
  • Картопля смажена - 192  ккал/100г
  • Цибуля - 41  ккал/100г
  • Морква - 33  ккал/100г
  • Морква відварна - 25  ккал/100г
  • Сушена морква - 275  ккал/100г
  • Вода - 0  ккал/100г
  • Молоко коров'яче незбиране - 68  ккал/100г
  • Концентроване молоко 7,5% жирності - 140  ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирності - 47  ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирності - 54  ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирності - 60  ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирності - 64  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Перець - 26  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г

Схожі рецепти