Соус песто з гарбузовим насінням

смачний італійський соус! Здивуй своїх близьких!

. Кулінарні "експерименти & quot; ставлю на своїх рідних, а їхня подяка для мене - найкраща похвала. Спробувала всіма улюблений песто приготувати з гарбузовим насінням-мої залишилися просто в захваті! Готується дуже швидко і легко. Я використовую його в якості заправки для пасти, діти просто мажуть на хліб. Це відмінний соус для овочів, м'яса і риби.

Еліза хельгаAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 19 % 11 г
жири 73 % 43 г
вуглеводи 8 % 5 г
461 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 20 хв
  1. Крок 1

    Вимийте петрушку і відокремте листя від стебла.

  2. Крок 2

    Для соусу необхідні смажені гарбузове насіння. Я обсмажую їх без масла протягом декількох хвилин.

  3. Крок 3

    Очищений часник розріжте навпіл.

  4. Крок 4

    Підготовлену петрушку, часник і горіхи подрібніть в блендері.

  5. Крок 5

    До суміші додайте тертий сир і оливкову олію, добре перемішайте.

  6. Крок 6

    Додайте сіль і перець. Соус готовий. Смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Зелень петрушки - 45  ккал/100г
  • Часник - 143  ккал/100г
  • Гарбузове насіння - 556  ккал/100г
  • Ядра гарбузового і кабачкового насіння сушені - 553  ккал/100г
  • Пармезан сир 45% жирності - 389  ккал/100г
  • Оливкова олія - 913  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255  ккал/100г

Схожі рецепти