Суп пюре з картоплі з грінками по японськи

домашнім сподобається! Простий рецепт ніжного супчика! Японська кухня має величезну популярність у всьому світі. Зараз дуже важко знайти людину, яка нічого про неї не чув і не пробував японську їжу. Я пропоную кулінарний рецепт дуже смачного супу. Приготуйте на обід своїм близьким картопляний суп-пюре по-японськи, витративши півгодини часу.

НадіяAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 13 % 3 г
жири 25 % 6 г
вуглеводи 63 % 15 г
130 ккал
ГІ: 5 / 59 / 37

покрокове приготування

час приготування: 35 хв
  1. Крок 1

    Крок 1

    Крок 1:

  2. Крок 2

    Крок 2

    Крок 2:

  3. Крок 3

    Крок 3

    Крок 3:

  4. Крок 4

    Крок 4

    Крок 4:

  5. Крок 5

    Крок 5

    Крок 5:

  6. Крок 6

    Крок 6

    Крок 6:

  7. Крок 7

    Крок 7

    Крок 7:

опис приготування

Миту картоплю очищаємо від шкірки, нарізаємо шматочками і відварюємо в м'ясному бульйоні до готовності. Потім за допомогою бленлера робимо з картоплі пюре. У картопляне пюре заливаємо сметану і вершки, перемішуємо, ставимо на вогонь прогріватися, але не кип'ятити. На наступному етапі приготування супу-пюре додаємо в нього соєвий соус, сіль і чорний мелений перець, а також вершкове масло. Готуємо грінки для супу. Для цього білий пшеничний хліб нарізаємо шматочками і обсмажуємо на сковороді з розігрітим вершковим маслом з усіх боків до утворення золотистої скоринки. Картопляний суп-пюре по-японськи готовий, розливаємо по тарілках, посипавши пшеничними грінками. Смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Бульйон - 15  ккал/100г
  • Сметана - 210  ккал/100г
  • Сметана 10 % - ної жирності - 115  ккал/100г
  • Сметана 20 % - ної жирності - 210  ккал/100г
  • Сметана 25% - ної жирності - 284  ккал/100г
  • Сметана 30 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Соєвий соус - 51  ккал/100г
  • Картопля зріла - 80  ккал/100г
  • Картопля відварна - 82  ккал/100г
  • Картопля в мундирі - 74  ккал/100г
  • Картопляне пюре - 380  ккал/100г
  • Картопля печена - 70  ккал/100г
  • Картопля смажена - 192  ккал/100г
  • Вершки - 195  ккал/100г
  • Вершки 10%-ної жирності - 120  ккал/100г
  • Вершки 20 % - ної жирності - 195  ккал/100г
  • Пахта - 36  ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734  ккал/100г
  • Масло любительське несолоне - 709  ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661  ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652  ккал/100г
  • Масло топлене - 869  ккал/100г
  • Білий хліб - 266  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255  ккал/100г

Схожі рецепти