1. Головна
  2. Закуски
  3. Закуски холодні
  4. Салат з кореня селери з грибами і куркою

Салат з кореня селери з грибами і куркою

селера зможе вгамувати ваш голод і зберегти фігуру! Кулінарний рецепт цього салату підгледіла в телевізійній передачі про правильне харчування. З тих пір салат з грибами, селерою і куркою постійно присутній в моєму раціоні в якості низькокалорійної їжі. Приготування салату не займе багато часу.

Ксюня * ♫•Author avatar
автор рецепта
Салат з кореня селери з грибами і куркою рецепт з фото покроково
0
0 1693

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 67 % 10 г
жири 13 % 2 г
вуглеводи 20 % 3 г
65 ккал
ГІ: 84 / 16 / 0

покрокове приготування

  1. Крок 1

    Крок 1

    Крок 1:

  2. Крок 2

    Крок 2

    Корінь селери нарізаємо соломкою.

  3. Крок 3

    Крок 3

    Огірок нарізаємо соломкою.

  4. Крок 4

    Крок 4

    Відварюємо гриби.Нарізаємо скибочками.

  5. Крок 5

    Крок 5

    Нарізаємо відварене філе.

  6. Крок 6

    Крок 6

    Заправка: збиваємо йогурт з Лім.соком і гірчицею.

  7. Крок 7

    Крок 7

    Змішуємо інгредієнти.

  8. Крок 8

    Крок 8

    Солимо, перчимо, заправляємо.

  9. Крок 9

    Крок 9

    Крок 9:

  • спочатку відварюємо філе курячої грудки, охолоджуємо і нарізаємо середніми брусочками. Корінь селери промиваємо, очищаємо і нарізаємо соломкою. Таким же способом ріжемо солоний огірок. Печериці ретельно миємо й очищаємо, потім варимо їх до готовності, даємо охолонути і нарізаємо скибочками. На наступному етапі потрібно приготувати салатний соус. Для цього за допомогою блендера збиваємо натуральний йогурт з гірчицею і лимонним соком. З'єднуємо всі інгредієнти салату, солимо, перчимо і заправляємо соусом. Викладаємо салат з кореня селери з грибами і куркою на блюдо гіркою, зверху прикрасивши пір'ям зеленої цибулі. Смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Печериці - 24  ккал/100г
  • Куряча грудка - 113  ккал/100г
  • Корінь селери - 32  ккал/100г
  • Солоні огірки - 11  ккал/100г
  • Йогурт 3,5% - ної жирності - 68  ккал/100г
  • «Актімель» натуральний - 83  ккал/100г
  • Ацедофілін 3,2% - ної жирності - 58  ккал/100г
  • Знежирений молочний йогурт - 38  ккал/100г
  • Йогурт «данон» 2,2 % - ної жирності - 96  ккал/100г
  • Йогурт «ерманн» жирний - 152  ккал/100г
  • Йогурт натуральний 1,5%-ної жирності - 48  ккал/100г
  • Йогурт питний «агуша» - 87  ккал/100г
  • Йогурт питний «данон» - 76  ккал/100г
  • «мажетель» - 48  ккал/100г
  • «растишка» - 122  ккал/100г
  • Гірчиця - 417  ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255  ккал/100г
  • Лимонний сік - 16  ккал/100г
  • Цибуля зелена - 19  ккал/100г
  • Морська сіль - 0  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: