Головна
Закуски
Закуски холодні
Смажене філе курки на сковороді по-китайськи

Смажене філе курки на сковороді по-китайськи

незвичайний спосіб приготувати ніжну, соковиту і дуже смачну курку! Цей кулінарний рецепт я пробувала в одному з китайських ресторанів. Але так він зовсім не складний я повторила вдома. і вийшло. Тепер ось поділюся і з вами. Тільки з самого початку хочу сказати, що всі інгредієнти смажаться на сильному вогні в рослинному маслі, швидко заважають. Тільки завдяки цьому з'являється хрустка скоринка.

ninaola

автор рецепта

Смажене філе курки на сковороді по-китайськи рецепт з фото покроково

0 1089

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 50 % 18 г

жири 50 % 18 г

вуглеводи 0 % 0 г

231 ккал

покрокове приготування

час приготування: 20 хв

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:
Крок 7

Крок 7:
Крок 8

Крок 8:
Крок 9

Крок 9:
Крок 10

Крок 10:
Крок 11

Крок 11:
Крок 12

Крок 12:

опис приготування

куряче філе потрібно нарізати тоненькими смужками або пластинками довжиною приблизно шість-сім сантиметрів.

огірок розрізаємо уздовж, а потім поперек.Виймаємо серцевину. Це найкраще зробити ложкою. Потім потрібно нашаткувати смужками.Посоліть і дайте трохи постояти. хвилин двадцять що б стік сік. Те ж саме виконайте з пір'їнками зеленої цибулі і перцем зеленим. Але можна взяти і червоний, просто вид буде трохи інший а смак цієї їжі ніяк не зміниться.

зараз приступаємо до найголовнішого. нам потрібна велика сковорідка. Розігріваєте її гарненько. Потім покласти в такій послідовності.Спочатку йде перець, через хвилину кидайте м'ясо. Соліть, перчіть і смажите теж приблизно стільки ж.Потім огірок, соєвий соус, мед і херес. Смажене філе курки є потрібно відразу.