Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Куряча грудка по французьки

Куряча грудка по французьки

дуже смачно, дуже швидко і просто, для сімейного обіду! Куряча грудка по-французьки виходить м'якою, ніжною, соковитою і ароматною. Воно прекрасно підходить для будь-якого застілля, будь то звичайна вечеря або посиденьки з друзями. До страви підійде будь-який гарнір, але його можна подавати і саме по собі.

Юлія М.

автор рецепта

Куряча грудка по французьки рецепт з фото покроково

0 1247

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 41 % 13 г

жири 50 % 16 г

вуглеводи 9 % 3 г

205 ккал

ГІ: 91 / 9 / 0

покрокове приготування

Крок 1

Як зробити курячу грудку по французьки? Підготуйте продукти. Охолоджену курячу грудку очистіть від шкірки, помийте і обсушити паперовим рушником. Розріжте грудки уздовж і трохи відбийте. Найзручніше це робити, якщо м'ясо накрити харчовою плівкою або пакетом. При цьому шматочки м'яса не будуть розлітатися по кухні. З одного шматка курячої грудки виходить 2-3 шматочки.
Крок 2

Розігрійте сковороду до гарячого стану. Налийте на неї трохи рослинного масла і швидко обсмажте відбиту грудку, буквально по 1-2 хвилини з кожного боку. Трохи посипте курку сіллю і спеціями.
Крок 3

Деко для запікання застеліть фольгою і змастіть олією. Обсмажені грудки викладіть на деко. Цибулю очистіть, дрібно наріжте і викладіть на шматочки курки.
Крок 4

Помідори вимийте, обсушити, наріжте на шматочки. Викладіть помідори на м'ясо. Потім трохи змастіть їх майонезом.
Крок 5

Твердий сир натріть на дрібній тертці і рясно посипте їм курячі грудки. Поставте деко з м'ясом в духовку, розігріту до 200 градусів, приблизно на 30-35 хвилин. Точний час і температуру запікання визначайте по своїй духовці. Готове м'ясо вийміть з духовки і подавайте до столу в гарячому вигляді. Смачного!

приготувати таку страву можна з будь-якого виду м'яса, будь то індичка, свинина або телятина. Але я хочу поділитися з вами рецептом його приготування саме з курки. М'ясо курки м'яке і дуже ніжне. Воно користується величезною популярністю у багатьох господинь, завдяки тому, що воно доступне за ціною, дуже поживно і містить мало калорій. У поєднанні з запеченими помідорами і розтанув сиром, блюдо виходить просто незрівнянне, дуже смачне і апетитне. Спробуйте його приготувати для своїх гостей. цей рецепт не тільки допоможе урізноманітнити святковий стіл, але навіть виручить перед приходом гостей, так як м'ясо курки готується досить швидко.
враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених в рецепті. Щоб будь-запечене блюдо вийшло успішним, скористайтеся корисною інформацією Про особливості духовок !
врахуйте, що від правильного розморожування інгредієнтів багато в чому залежить якість і смак готового блюда. Як уникнути помилок і вибрати кращий спосіб, читайте в статті про розморожуванні.