Скуштувати листкову булочку у формі півмісяця сьогодні можна за першим же бажанням – вони продаються практично в кожному магазині, пекарні, булочній, кулінарній крамниці, кав'ярні тощо, однак куди цікавіше приготувати круасани самостійно. Так, швидкою цю випічку назвати не можна, але результат буде вартий витрачених зусиль – домашні круасани без перебільшення ексклюзивні: у кожного з них свій ступінь засмаженості, оригінальний аромат, «історія», смак. Останній, до слова, може бути геть різним, неповторним.
Це перші листкові «півмісяці» не містили жодної начинки і мали легкий присмак топленого масла, сьогодні ж рецепти круасанів здатні здивувати навіть найвибагливіших гурманів: їх доповнюють джемами, шоколадом, горіхами, вареним згущеним молоком, свіжими ягодами та фруктами, різними кремами, сиром і навіть м'ясом. Спробуйте кожен з них і знайдіть свій ідеальний рецепт легендарного десерту.