склад / інгредієнти
спосіб приготування
1. Спочатку підготуємо начинку. Візьмемо трохи ковбаси і сиру. Поріжемо ковбасу на тонкі смужки. Сир можна відрізати одним шматочком, розміром з наш майбутній конвертик.
2. Помиємо зелену цибулю і поріжемо дрібно.
3. Візьмемо довгастий лаваш і розділимо його на дві частини, вийдуть квадрати.
4. Змажемо наші квадрати майонезом, але невеликим шаром, щоб вони не розмокли. Таким чином ми трохи зволожимо сухий лаваш.
5. Зверху по центру квадратного лаваша укладаємо ковбасу, сир і посипаємо цибулею.
6. Загортаємо лаваш конвертиком. Це можна зробити загнув правий і лівий край всередину, закривши начинку, а потім те ж саме виконати з нижнім і верхнім краєм. Так робимо з двома нашими квадратами.
7. Розбиваємо яйце в широку тарілку, збиваємо його виделком, додавши сіль і спеції за смаком.
8. Розігріваємо сковороду з рослинним маслом. Ставимо на середній вогонь.
9. Мачає конвертики в яйці з двох сторін, провертаючи кілька разів, щоб яйце добре пристало до лавашу і кладемо на сковороду стороною стику, щоб вона відразу присмажилася і наш конвертик не розкрився. Коли підрум'яниться одна сторона, перевертаємо на іншу. Чекаємо, коли підрум'яниться друга сторона і знімаємо конвертики з вогню.
коли вони трохи охолонуть, можна їсти. Сир від тепла повинен буде розплавиться, ковбаса трохи пустить сік. Повинно вийде дуже смачно!
освоївши цей рецепт, ви зможете за смаком додавати в конвертики різні інші інгредієнти і соуси.
наприклад, можна доповнити цей рецепт кружечком помідора. Або додати до майонезу трохи гірчиці або кетчупу.
навіть якщо до вас несподівано нагрянули гості, то швидко зробивши такі конвертики з ковбасою і сиром, ви їх приємно здивуєте, і вам це не завдасть багато клопоту.
Такими конвертиками можна ситно поснідати, можна взяти з собою на обід, і перед їжею розігріти в мікрохвильовці. І на вечерю вони будуть доречні.
смачного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Яйце куряче - 157 ккал/100г
- Яєчний білок - 45 ккал/100г
- Яєчний порошок - 542 ккал/100г
- Яєчний жовток - 352 ккал/100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Сир " голландський» - 352 ккал/100г
- Сир " Швейцарський» - 335 ккал/100г
- Сир " Російський» - 366 ккал/100г
- Сир " костромський» - 345 ккал/100г
- Сир " Ярославський» - 361 ккал/100г
- Сир " Алтайський» 50% жирності - 356 ккал/100г
- Сир " радянський» - 400 ккал/100г
- Сир " степовий» - 362 ккал/100г
- Сир " Углицький» - 347 ккал/100г
- Сир " Пошехонський» - 350 ккал / 100г
- Сир " ламбер» - 377 ккал / 100г
- Сир "аппнцеллер" 50 % - ної жирності - 400 ккал/100г
- Сир " честер» 50 % - ної жирності - 363 ккал/100г
- Сир " едамер» 40 % - ної жирності - 340 ккал/100г
- Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395 ккал/100г
- Сир " Емменталь» 45 % - ної жирності - 420 ккал/100г
- Сир " гауда» 45 % - ної жирності - 356 ккал/100г
- Сир " аіадеус» - 364 ккал/100г
- Сир " дім блан» (напівтвердий) - 360 ккал/100г
- Сир " ло спальміно» - 61 ккал/100г
- Сир " еторкі» (овечий, твердий) - 401 ккал/100г
- Сир білий - 100 ккал/100г
- Сир жовтий жирний - 260 ккал/100г
- Алтайський сир - 355 ккал/100г
- Каунаський сир - 355 ккал/100г
- Латвійський сир - 316 ккал/100г
- Сир лімбургер - 327 ккал/100г
- Литовський сир - 250 ккал/100г
- Озерний сир - 350 ккал/100г
- Грюйер сир - 396 ккал/100г
- Майонез салатний 50% - ної жирності - 502 ккал/100г
- Майонез легкий - 260 ккал/100г
- Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
- Майонез " провансаль» - 627 ккал/100г
- Майонез столовий - 627 ккал/100г
- Масло рослинне - 873 ккал/100г
- Цибуля зелена - 19 ккал/100г
- Лаваш Вірменський - 236 ккал/100г
- Лаваш - 277 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Ковбаса напівкопчена " Краківська» - 466 ккал/100г
- Ковбаса напівкопчена " Московська» - 406 ккал/100г
