Головна
Закуски
Закуски з м'яса
Конвертики з лаваша з ковбасою і сиром

Конвертики з лаваша з ковбасою і сиром

смачно, ситно і швидко на сніданок і з собою! Спробуй сам! За цим рецептом можна дуже швидко приготувати смачну закуску використовуючи те, що є в холодильнику. Вийде досить ситно. Такі конвертики можна брати з собою на пікнік в дорогу. Вони смачні і гарячими, і холодними! Хороша заміна приїлися бутербродів з ковбасою і сиром.

Оленка

автор рецепта

Конвертики з лаваша з ковбасою і сиром рецепт з фото

0 1013

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 22 % 13 г

жири 76 % 44 г

вуглеводи 2 % 1 г

449 ккал

ГІ: 36 / 45 / 19

покрокове приготування

час приготування: 20 хв

Крок 1

Спочатку підготуємо начинку. Візьмемо трохи ковбаси і сиру. Поріжемо ковбасу на тонкі смужки. Сир можна відрізати одним шматочком, розміром з наш майбутній конвертик.
Крок 2

Помиємо зелену цибулю і поріжемо дрібно.
Крок 3

Візьмемо довгастий лаваш і розділимо його на дві частини, вийдуть квадрати.
Крок 4

Змажемо наші квадрати майонезом, але невеликим шаром, щоб вони не розмокли. Таким чином ми трохи зволожимо сухий лаваш.
Крок 5

Зверху по центру квадратного лаваша укладаємо ковбасу, сир і посипаємо цибулею.
Крок 6

Загортаємо лаваш конвертиком. Це можна зробити загнув правий і лівий край всередину, закривши начинку, а потім те ж саме виконати з нижнім і верхнім краєм. Так робимо з двома нашими квадратами.
Крок 7

Розбиваємо яйце в широку тарілку, збиваємо його виделком, додавши сіль і спеції за смаком.
Крок 8

Розігріваємо сковороду з рослинним маслом. Ставимо на середній вогонь.
Крок 9

Мачає конвертики в яйці з двох сторін, провертаючи кілька разів, щоб яйце добре пристало до лавашу і кладемо на сковороду стороною стику, щоб вона відразу присмажилася і наш конвертик не розкрився. Коли підрум'яниться одна сторона, перевертаємо на іншу. Чекаємо, коли підрум'яниться друга сторона і знімаємо конвертики з вогню.
Крок 10

коли вони трохи охолонуть, можна їсти. Сир від тепла повинен буде розплавиться, ковбаса трохи пустить сік. Повинно вийде дуже смачно!
Крок 11

освоївши цей рецепт, ви зможете за смаком додавати в конвертики різні інші інгредієнти і соуси.
Крок 12

наприклад, можна доповнити цей рецепт кружечком помідора. Або додати до майонезу трохи гірчиці або кетчупу.
Крок 13

навіть якщо до вас несподівано нагрянули гості, то швидко зробивши такі конвертики з ковбасою і сиром, ви їх приємно здивуєте, і вам це не завдасть багато клопоту.
Крок 14

Такими конвертиками можна ситно поснідати, можна взяти з собою на обід, і перед їжею розігріти в мікрохвильовці. І на вечерю вони будуть доречні. смачного!

корисно знати

Як правильно замінювати різні види сирів у стравах читайте в цій статті.

Як правильно вибрати лаваш? Насамперед подивіться дату виготовлення на упаковці. Прострочену випічку не беріть. Свіжий лаваш повинен мати приємний запах. Уважно подивіться, щоб на ньому не було плям і ознак цвілі.

Важливо! Неправильно підібрана сковорода може зіпсувати навіть найкращий рецепт. Усі подробиці, як вибрати ідеальну сковорідку для різних страв, читай тут.

Будь-які олії корисні лише до досягнення певної температури — точки димлення, за якої олія починає горіти і в ній утворюються токсичні речовини, зокрема канцерогени. Як визначитися з температурою обсмажування і вибрати найкращу олію для смаження, а яку краще не використовувати зовсім, читайте тут.