Головна
З овочами
Овочі в духовці
Гречка з грибами в горщику

Гречка з грибами в горщику

ароматне смачне і поживне блюдо сподобається всім! Їсти смачно, ситно і поживно, можна навіть коли ти на дієті або в пост. Про користь гречки і говорити не доводиться, але в такому виконанні вона не тільки корисна, але дуже і дуже смачна. Така вечеря доповнить салат з квашеної капусти або свіжих овочів, а також домашні зимові заготовки.

nasstin

автор рецепта

Гречка з грибами в горщику рецепт з фото покроково і відео

0 1060

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 21 % 4 г

жири 21 % 4 г

вуглеводи 58 % 11 г

90 ккал

ГІ: 9 / 91 / 0

покрокове приготування

Крок 1

Як зробити гречку з грибами в горщику? Основні необхідні інгредієнти
Крок 2

Цибулю дрібно наріжте
Крок 3

Обсмажте на олії до золотистого кольору
Крок 4

Гриби крупно наріжте, у мене були великі печериці, їх різала на 6 частин, дрібні ж гриби можна розрізати навпіл
Крок 5

До обсмаженої цибулі додайте гриби і обсмажте їх до випарювання рідини
Крок 6

Посоліть, поперчіть
Крок 7

Гречку промийте, переберіть, викладіть на сковороду і все разом обсмажте 3-5 хвилин - так гречка вийде більш розсипчастою і ароматною
Крок 8

Залийте водою 1: 2 і відправте в духовку на 40 хвилин на 180С. потім можна духовку вимкнути і залишити ще на хвилин 20 - так вона краще розпариться, але це за бажанням
Крок 9

Цю страву можна готувати як у великому горщику, як в каструльці, так і в маленьких порційних горщиках
Крок 10

Смачного!

корисно знати

Враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених у рецепті. Щоб будь-яка запечена страва вийшла вдалою, скористайтеся корисною інформацією про особливості духовок!

Усі секрети приготування гречаної крупи і як правильно її вибирати, щоб страва була смачною, читайте у статті "Звична гречка. Чи все ми про неї знаємо?"

Купуйте свіжі печериці середнього розміру, білосніжного кольору без плям, пошкоджень, запаху гнилі. На дотик вони не мають бути слизькими. Ретельно промийте гриби від ґрунту під струменем теплої або холодної води. Виріжте підпсовані місця, якщо вони є. Мініатюрні грибочки розміром до 2 см чистити зовсім не обов'язково, достатньо їх добре промити. Більші печериці рекомендується чистити від плівочок.

враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених в рецепті. Щоб будь-запечене блюдо вийшло успішним, скористайтеся корисною інформацією Про особливості духовок !
всі секрети приготування гречаної крупи і як правильно її вибирати, щоб страва була смачною читайте в статті " звична гречка. Чи всі ми про неї знаємо?"
купуйте свіжі печериці середнього розміру, сніжно-білого кольору без плям, пошкоджень, запаху гнилі. На дотик вони не повинні бути слизькими. Ретельно промийте гриби від грунту під струменем теплої або холодної води. Виріжте зіпсовані місця, якщо вони є. Мініатюрні грибочки розміром до 2 см чистити зовсім не обов'язково, достатньо їх добре промити. Більші печериці рекомендується чистити від плівочок.