Тефтелі в сметанно-томатному соусі в мультиварці

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Підготуємо продукти.

2. Крок 2

   

   Рис добре промити в декількох водах і поставити варитися. Воду наливаємо 1: 3. Готуємо до трохи недовареного стану.

3. Крок 3

   

   Якщо у вас готовий фарш, пропускаємо цей крок. Якщо філе як у мене - потрібно перемолоти на м'ясорубці разом з цибулею.

4. Крок 4

   

   Готовий фарш перемішуємо.

5. Крок 5

   

   Зварений до напівготовності рис охолоджуємо.

6. Крок 6

   

   Додаємо рис до фаршу.

7. Крок 7

   

   Потім додаємо сире яйце, солимо-перчимо до смаку. Додаємо улюблені спеції і приправи. Гарненько все перемішуємо.

8. Крок 8

   

   Змоченими у воді руками формуємо тюфтельки. Розмір трохи більше курячого яйця.

9. Крок 9

   

   У сковороді розігріваємо олію і обсмажуємо злегка тефтелі. Зовсім небагато - щоб трохи схопилися.

10. Крок 10

    

    Обсмажені тюфтельки складаємо в чашу мультиварки.

11. Крок 11

    

    Готуємо соус. У чаші або мисці змішуємо сметану, томатний соус і воду. У мене томатний соус домашнього приготування. Якщо у вас томатна концентрована паста - досить 2 столові ложки.

12. Крок 12

    

    Заливаємо соусом наші тефтелі.

13. Крок 13

    

    Ставимо чашу в мультиварку, закриваємо кришку і включаємо режим "гасіння" на 1 годину.

14. Крок 14

    

    Через годину готові тюфтельки пахнуть неймовірно!

15. Крок 15

    

    В тарілочку викладаємо тефтелі і поливаємо смачним соусом! Подавайте зі сметаною.

16. Крок 16

    

    Смачного!