1. Головна
  2. Закуски
  3. Закуски холодні
  4. Закуска з оселедця з вершковим сиром

Закуска з оселедця з вершковим сиром

Рекомендую приготувати цю прекрасну закуску гості від вас не підуть не попросивши добавки.

VkusnyachkaAuthor avatar
автор рецепта
Закуска з оселедця з вершковим сиром рецепт з фото
0
0 961

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 23 % 6 г
жири 42 % 11 г
вуглеводи 35 % 9 г
163 ккал
ГІ: 27 / 73 / 0

покрокове приготування

час приготування: 45 хв

  1. Крок 1

    Оселедець почистити, випатрати, обробити на філе.

  2. Крок 2

    Цибулю нарізати півкільцями, замаринувати в лимонному соці. Поперчити і додати цукор. Залишити на 10 хвилин.

  3. Крок 3

    На кожному філе з боку хребта зробити надрізи, розкриваючи його як книжку.

  4. Крок 4

    Потім філе змастити вершковим сиром. З цибулі злити маринад, обсушити і викласти поверх сиру.

  5. Крок 5

    Огірки нарізати соломкою, викласти на цибулю. Зверху посипати нарізаним кропом.

  6. Крок 6

    Згорнути оселедець в рулет і прибрати на пару годин в холодильник. Масло змішати з гірчицею. Потім дістати рулет, нарізати і подавати на шматочках чорного хліба, полив маслом.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Оселедець свіжий - 161  ккал/100г
  • Оселедець в олії - 301  ккал/100г
  • Оселедець в сметані - 97  ккал/100г
  • Оселедець в томатному соусі - 159  ккал/100г
  • Оселедець гарячого копчення - 215  ккал/100г
  • Оселедець маринований - 192  ккал/100г
  • Оселедець солона - 217  ккал/100г
  • Вершковий сир 50%-ної жирності - 349  ккал/100г
  • Цибуля ріпчаста - 41  ккал/100г
  • Лимонний сік - 16  ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255  ккал/100г
  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г
  • Солоні огірки - 11  ккал/100г
  • Зелень кропу - 38  ккал/100г
  • Чорний хліб - 217  ккал/100г
  • Хліб житній формовий - 217  ккал/100г
  • Гірчиця зерниста - 135  ккал/100г
  • Оливкова олія - 913  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: