Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Макарони чобітки фаршировані з фаршем

Макарони чобітки фаршировані з фаршем

думаєш що приготувати на вечерю? Є ідея! Макарони чобітки фаршировані з шинкою і фаршем це не складний рецепт, а виходить дуже смачно! Крім того, начинка готується дуже швидко, тому що чобітки наповнені сирим фаршем, його не потрібно попередньо смажити. Це скорочує час приготування, що безсумнівно можна вважати великим плюсом. Фарш можна взяти вже готовий, покупної. Але приготований вдома-поза конкуренцією! Для приготування знадобиться жароміцний форма, бажано щоб вона була з відповідною за розміром кришкою.

Vendetta

автор рецепта

Макарони чобітки фаршировані з фаршем рецепт з фото

0 968

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 23 % 12 г

жири 26 % 14 г

вуглеводи 51 % 27 г

286 ккал

ГІ: 1 / 99 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год 30 хв

Крок 1

Воду наливаємо в каструлю (приблизно 2-2,5 літра), відправляємо на вогонь. Доводимо воду до кипіння. Солити.
Крок 2

У киплячу воду викладаємо макарони, варимо протягом семи хвилин.
Крок 3

Потім відкидаємо їх на друшляк. Якщо макарони відварюються за годину або за кілька годин до приготування, то їх слід накрити фольгою, щоб макарони не підсохли.
Крок 4

Свинину миємо, а потім обсушуємо паперовими рушниками. Нарізаємо м'якоть свинини кубиками. Розмір кубиків не принциповий. Після пропускаємо м'ясо через м'ясорубку.
Крок 5

В отриманий фарш додаємо столову ложку води, перемішуємо. Перемішувати фарш найкраще рукою, одягнувши одноразову гігієнічну рукавичку.
Крок 6

Шинку нарізаємо маленькими кубиками. Викладаємо шинку до фаршу.
Крок 7

Зелену цибулю моєму під струменем проточної води, обсушуємо. Нарізаємо цибулю дрібно.
Крок 8

Сюди ж додаємо вершки (половину порції), подрібнену цибулю, солимо і перчимо до смаку. Приправляємо сушеним базиліком і орегано. Повторно перемішуємо.
Крок 9

Наповнюємо макарони чобітки начинкою. Викладаємо в змащену маслом жаростійку форму. Поливаємо вершками, що залишилися.
Крок 10

Накриваємо форму кришкою. Відправляємо в духовку попередньо розігріту до 200 градусів.
Крок 11

Готуємо протягом 20-25 хвилин. Потім кришку знімаємо, даємо страві підрум'яниться протягом 10 хвилин.
Крок 12

подаємо на стіл відразу ж після приготування. При бажанні можна посипати страву подрібненою зеленою цибулею. Подавати також можна з салатом зі свіжих овочів або овочів гриль. смачного! Їжте із задоволенням!