Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Тортилья з куркою і овочами в домашніх умовах

Тортилья з куркою і овочами в домашніх умовах

куряче м'ясо, овочі та зелень, загорнуті в коржик! Приготувати вдома це традиційне мексиканське блюдо зовсім не складно. І часу на це піде не багато. Тортилью можна подати як основне блюдо, а можна взяти з собою як смачний і корисний перекус.

katushafin

автор рецепта

Тортилья з куркою і овочами в домашніх умовах рецепт з фото покроково і відео

0 2831

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 42 % 10 г

жири 33 % 8 г

вуглеводи 25 % 6 г

135 ккал

ГІ: 42 / 0 / 58

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1

Підготуйте продукти для приготування тортильї. Овочі курку попередньо помийте і обсушити.
Крок 2

Перець наріжте довгими смужками.
Крок 3

Помідор наріжте спочатку на кружечки, а потім також на смужки.
Крок 4

Куряче філе розріжте на тонкі пластинки, потім кожну пластинку наріжте на смужки. Намагайтеся, щоб смужки нарізалися поперек волокон, так готове м'ясо буде м'якше.
Крок 5

Розігрійте сковороду. Налийте на неї рослинне масло. Викладіть курку. Смажте курку близько 10 хвилин на сильному вогні при постійному помішуванні. В кінці смаження додайте сіль.
Крок 6

Розігрійте іншу сковороду. Викладайте на неї тортильї по одній, прогріваючи їх з кожного боку по парі хвилин.
Крок 7

Зробіть соус-додайте в сметану подрібнений часник і перець. Добре перемішайте.
Крок 8

Теплу тортилью відразу змастіть соусом по центру.
Крок 9

Покладіть листя салату. На них викладіть курку.
Крок 10

Зверху покладіть перець і помідори.
Крок 11

Акуратно згорніть тортилью рулетом.
Крок 12

Можна подати тортилью у вигляді великого рулету, а можна розрізати її на дві частини.

дуже Ми любимо такого роду страви з коржів з начинкою. Смачна і корисна домашня шаурма. Тортилья-шаурма з мексиканським колоритом. За рахунок сметанного соусу вона вийшла легкою і низькокалорійної. Соус при цьому може бути різний. Ту ж сметану можна змішати з будь-яким томатним соусом. Можна взяти старий добрий майонез і його суміш з кетчупом, можна зробити гірчичний соус. Найлегший соус з йогурту. Додайте в нього часник, спеції і сік лайма. крім перцю і помідорів в тортилью загортають: морква, натерту на тертці довгими смужками, цибуля, краще червоний, нарізаний півкільцями, капусту, дрібно нашатковану і розім'яту руками, авокадо, порізане на довгі шматочки. Можна навіть обійтися без курки і зробити просто овочеву тортилью. також кладуть в тортилью різноманітну зелень. подають тортилью з різними соусами: томатним, сальсою або гуакамоле.