Головна
Випічка
Солодка випічка
Млинці на сироватці з вершковим маслом

Млинці на сироватці з вершковим маслом

М'які, ніжні і тануть у роті млинці з вершковим смаком. Цей рецепт дістався мені від бабусі. Вона навчила мене їх пекти на старій сковороді з товстим дном. Млинці можна приготувати на свій смак додаючи по більше або менше борошна, виходять тонкі або навпаки пишні. Приготуйте смачні млинці і пригощайте своїх рідних!

Mya-ча

автор рецепта

Млинці на сироватці з вершковим маслом рецепт з фото

0 1100

Склад / інгредієнти

порцій:

450

0.5

0.5

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 12 % 5 г

жири 26 % 11 г

вуглеводи 63 % 27 г

225 ккал

ГІ: 12 / 23 / 66

покрокове приготування

час приготування: 1 год 30 хв

Крок 1

Добре збиваємо яйця з цукром до отримання стійкої піни.
Крок 2

Додаємо молочну сироватку (кімнатної температури), розтоплене вершкове масло і сіль.
Крок 3

Просіваємо частинами борошно, добре перемішуємо вінчиком до повного розчинення всіх грудочок.
Крок 4

Погасити соду в оцті і додати в тісто. Все перемішати ще раз. Залишити хвилин на 15-20 до появи бульбашок на поверхні, це майбутні дірочки у млинців.
Крок 5

Розігріваємо сковороду і змащуємо її рослинним маслом. Невеликими частинами наливаємо тісто на сковороду і обсмажуємо.