1. Головна
  2. Другі страви
  3. Риба на друге
  4. Горбуша під маринадом

Горбуша під маринадом

приготуй смачну рибку під маринадом .

alexey3692Author avatar
автор рецепта
Горбуша під маринадом рецепт з фото покроково і відео
Горбуша під маринадом рецепт з фото покроково і відео
0
0 953

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 39 % 9 г
жири 26 % 6 г
вуглеводи 35 % 8 г
116 ккал
ГІ: 43 / 26 / 31

покрокове приготування

час приготування: 50 хв

  1. Крок 1

    Крок 1

    Заздалегідь очищену від луски, плавників і нутрощів, рибу, нарізаємо на порційні шматки.

  2. Крок 2

    Крок 2

    Солимо і обвалюють у борошні.

  3. Крок 3

    Крок 3

    На розігріту сковороду наливаємо рослинне масло і обсмажуємо рибу, по 2 хвилини з кожного боку.

  4. Крок 4

    Крок 4

    Укладаємо в жаровню і починаємо готувати маринад.

  5. Крок 5

    Крок 5

    Нарізані овочі обсмажуємо до напівготовності, додаємо томатну пасту і продовжуємо готувати ще пару хвилин. Додаємо воду, спеції, оцет і продовжуємо тушкувати маринад ще хвилини 3.

  6. Крок 6

    Крок 6

    Готовий маринад викладаємо на рибу, накриваємо кришкою і ставимо в духовку на 20 хвилин, при температурі 200 градусів за Цельсієм.

  7. Крок 7

    Крок 7

    Можна подавати до столу, як гаряче блюдо, так і як холодну страву. Спасибі, що дивилися і читали мій рецепт. Всім Поки і смачного.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Горбуша свіжа - 142  ккал/100г
  • Горбуша відварна - 168  ккал/100г
  • Горбуша солона - 169  ккал/100г
  • Морква - 33  ккал/100г
  • Морква відварна - 25  ккал/100г
  • Сушена морква - 275  ккал/100г
  • Гвоздика - 323  ккал/100г
  • Цибуля ріпчаста - 41  ккал/100г
  • Перець солодкий - 27  ккал/100г
  • Помідори - 23  ккал/100г
  • Томатна паста - 82  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255  ккал/100г
  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г
  • Лавровий лист - 313  ккал/100г
  • Зелень - 41  ккал/100г
  • Борошно пшеничне - 325  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г
  • Оцет - 11  ккал/100г
  • Винний оцет( 3%) - 9  ккал/100г
  • Оцет 9% - 11  ккал/100г
  • Оцет бальзамічний - 88  ккал/100г
  • Оцет яблучний - 14  ккал/100г
  • Вода - 0  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: