Головна
Випічка
Солодка випічка
Пишні млинці на молочній сироватці

Пишні млинці на молочній сироватці

апетитні, пишні млинці-чудовий сніданок з ранку! У моїй родині дуже люблять цей рецепт. Рум'яні з дірочками млинці, так апетитно виглядають і чудово пахнуть.

Annelly

автор рецепта

Пишні млинці на молочній сироватці рецепт з фото

0 929

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 11 % 6 г

жири 18 % 10 г

вуглеводи 71 % 39 г

269 ккал

ГІ: 6 / 22 / 73

покрокове приготування

час приготування: 1 год 15 хв

Крок 1

Беремо глибокий посуд і збиваємо яйце з цукром і сіллю до утворення піни. Бажано, щоб всі продукти були кімнатної температури. Чим краще зіб'ємо тісто, тим пишніше вийдуть наші млинці.
Крок 2

Сироватку потрібно взяти кімнатної температури і збиваємо з яйцями.
Крок 3

Додаємо просіяне борошно, вводимо порціями потроху. Збиваємо вінчиком і дивимося на консистенцію, вона повинна бути схожа на тісто для оладок.
Крок 4

Соду потрібно погасити оцтом або лимонним соком, додати в тісто і перемішати. За допомогою соди тісто стане пишним з дірочками. Даємо тісту постояти при кімнатній температурі, на поверхні з'являться бульбашки.
Крок 5

Додаємо рослинне масло в тісто, щоб наші млинці не пригорали. Сковороду при смаженні вже не потрібно кожен раз змащувати.
Крок 6

Добре розігріваємо сковороду і один раз змащуємо маслом і ополоником наливаємо тісто. Пектися млинці повинні на середньому вогні. Як підрум'яняться з одного боку, перевертаємо і смажимо з іншого. смачного!