Головна
Закуски
Закуски холодні
Печінковий торт з морквою

Печінковий торт з морквою

Торт може бути не тільки на десерт! Приготуй на свято! Смачний печінковий торт завжди прикрашає мій святковий стіл. Смачна і ситна закуска. Рідні незмінно просять, щоб я приготувала це блюдо і я намагаюся їх радувати!

Леся

автор рецепта

0 1025

Склад / інгредієнти

порцій:

600

1.5

Лук

120

200

Петрушка (3 гілочки)

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 32 % 12 г

жири 54 % 20 г

вуглеводи 14 % 5 г

248 ккал

ГІ: 27 / 20 / 53

покрокове приготування

час приготування: 1 год 30 хв

Крок 1

Печінка перекрутити на м'ясорубці або подрібніть за допомогою блендера. Додайте до печінкової маси яйця, сіль, соду, борошно і спеції.
Крок 2

Цибулю і моркву почистіть, помийте і подрібніть: морква на тертці, цибулю поріжте кубиками.
Крок 3

Викладайте фарш на розігріту сковороду, рівномірно розподіляючи його по дну. Печінкові коржі підсмажте на сковороді в рослинному маслі (залиште третину для обсмажування цибулі і моркви) з обох сторін під кришкою.
Крок 4

Обсмажте цибулю і моркву, остудіть.
Крок 5

Готові печінкові коржі промажте майонезом, поклавши між шарами смажені овочі.
Крок 6

Самий верхній шар прикрасьте рубаною петрушкою. смачного!