М'ясо запечене з картоплею в рукаві

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Для цього рецепта м'ясо краще замаринувати заздалегідь - так воно буде м'якше. Ось необхідні інгредієнти для маринаду

2. Крок 2

   

   М'ясо нарізаємо довільними шматочками

3. Крок 3

   

   Додаємо соєвий соус і майонез (йогурт або рослинне масло - на вибір), це допоможе розм'якшити м'ясо

4. Крок 4

   

   Чорний мелений перець або ваші улюблені спеції

5. Крок 5

   

   Аджику

6. Крок 6

   

   Трохи оцту

7. Крок 7

   

   Ріжемо цибулю півкільцями

8. Крок 8

   

   Трохи солимо, щоб цибуля пустив сік. У маринад більше сіль додавати не будемо, тому що соєвий соус і майонез вже солоний

9. Крок 9

   

   Добре перемішуємо і залишаємо на кілька годин маринуватися, а краще на ніч. Невеликий рада - якщо вам потрібно, щоб м'ясо замаринувалося швидше - залиште його при кімнатній температурі. Якщо ж маринуємо з вечора, то залишити потрібно в холодильнику. Якщо ви взяли для цього рецепта яловичину-її краще залишити на добу, а якщо курку - то можна і відразу в духовку

10. Крок 10

    

    Для наступного кроку нам буде потрібно наше замариноване м'ясо, картопля і рукав для запікання

11. Крок 11

    

    А далі знову все дуже просто-відміряємо необхідну довжину рукава і зав'язуємо один край

12. Крок 12

    

    Ріжемо картопельку довільно - я люблю крупно

13. Крок 13

    

    Складаємо її в рукав

14. Крок 14

    

    Додаємо замариновану свинину

15. Крок 15

    

    Солимо

16. Крок 16

    

    Добре перемішуємо вміст - в рукаві це робити дуже зручно

17. Крок 17

    

    Проколюємо голочкою в декількох місцях, щоб виходив пар і рукав не розірвався. Ставимо в духовку при 180 градусах на 1 годину

18. Крок 18

    

    Через 30 хвилин дістаємо з духовки і перевертаємо рукав

19. Крок 19

    

    Нарізаємо дрібно зелень

20. Крок 20

    

    Ще через 30 хвилин наш вечеря готова!

21. Крок 21

    

    Акуратно, щоб не обпектися паром, розрізаємо рукав

22. Крок 22

    

    Посипаємо свіжою зеленню

23. Крок 23

    

    Швидше кличте домашніх до столу

24. Крок 24

    

    Смачного!