Салат з копченим стегенцем і грибами
легке в приготуванні, але при цьому дуже смачне і ситне блюдо! Цей салат можна віднести до розряду теплих, якщо його вживати відразу ж після приготування. На мій смак, в теплому вигляді він набуває набагато більше ситності і краси. Так, салат дуже ситний, але їсть досить легко!
покрокове приготування
-
Крок 1
Підготуємо основні інгредієнти салату.
-
Крок 2
Лук ріжемо тонкими четвертинками кілець.
-
Крок 3
Спассеруем цибулю на суміші вершкового і рослинного масел.
-
Крок 4
Коли цибуля стане м'яким і підзолотиться, додаємо до нього гриби разом з маринадом, в якому вони зберігалися в консервації. Випаровуємо зайву рідину з грибів протягом 7-10 хвилин.
-
Крок 5
Тим часом натираємо на крупній тертці моркву.
-
Крок 6
Сир ріжемо тонкою і короткою соломкою.
-
Крок 7
Готові гриби виймаємо з сковороди, а на їх місце відправляємо обсмажуватися морква. На цю процедуру потрібно 3-4 хвилини.
-
Крок 8
Нарешті, знімаємо з окосту м'ясо і дрібно рубаємо його.
-
Крок 9
З'єднуємо в одному посуді гриби з цибулею, морква, сир і курку.
-
Крок 10
Додаємо до інгредієнтів майонез і чорний перець. Все ретельно перемішуємо. Раджу майонез додавати по ложці: якщо після першої вам здасться, що в салаті його досить, але на цьому можна буде зупинитися. За бажанням в салат можна додати трохи лимонного соку і сіль за смаком, але частина інгредієнтів і так вже має досить солі, тому пробуйте салат перед тим, як солити його. Подавайте салат, прикрасивши його листами латуку або салату айсберг. Прия
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Копчені стегенця - 220 ккал/100г
- Печериці - 24 ккал/100г
- Сир «Російський» - 366 ккал/100г
- Алтайський сир - 355 ккал/100г
- Грюйер сир - 396 ккал/100г
- Каунаський сир - 355 ккал/100г
- Латвійський сир - 316 ккал/100г
- Литовський сир - 250 ккал/100г
- Озерний сир - 350 ккал/100г
- Сир «аіадеус» - 364 ккал/100г
- Сир «Алтайський» 50% жирності - 356 ккал/100г
- Сир «аппнцеллер» 50 % - ної жирності - 400 ккал/100г
- Сир білий - 100 ккал/100г
- Сир «гауда» 45 % - ної жирності - 356 ккал/100г
- Сир «голландський» - 352 ккал/100г
- Сир «дім блан» (напівтвердий) - 360 ккал/100г
- Сир «едамер» 40 % - ної жирності - 340 ккал/100г
- Сир «Емменталь» 45 % - ної жирності - 420 ккал/100г
- Сир «еторкі» (овечий, твердий) - 401 ккал/100г
- Сир жовтий жирний - 260 ккал/100г
- Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395 ккал/100г
- Сир «костромський» - 345 ккал/100г
- Сир «ламбер» - 377 ккал/100г
- Сир лімбургер - 327 ккал/100г
- Сир «ло спальміно» - 61 ккал/100г
- Сир «Пошехонський» - 350 ккал/100г
- Сир «радянський» - 400 ккал/100г
- Сир «степовий» - 362 ккал/100г
- Сир «Углицький» - 347 ккал/100г
- Сир «честер» 50 % - ної жирності - 363 ккал/100г
- Сир «Швейцарський» - 335 ккал/100г
- Сир «Ярославський» - 361 ккал/100г
- Цибуля ріпчаста - 41 ккал/100г
- Морква - 33 ккал/100г
- Морква відварна - 25 ккал/100г
- Сушена морква - 275 ккал/100г
- Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
- Майонез легкий - 260 ккал/100г
- Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
- Майонез салатний 50% - ної жирності - 502 ккал/100г
- Майонез столовий - 627 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло любительське несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал/100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Олія рослинна - 873 ккал/100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал/100г
- Салат листовий - 14 ккал/100г
Шортси: як це готують за хвилину
Завантаження…
Склад
Короткі відео з нашого каналу про аерогриль. Це інша страва або інший спосіб — не покроковий опис цього рецепта.
Схожі рецепти
- Швидко і смачно
- Друга страва
- М'ясо та м'ясопродукти
- Сир
- Гриб
- Овочі
- Спеції приправи прянощі
- Жири та олії
- Жарення
- На сковороді
- Друге швидко і смачно
- Страви за 30 хвилин
- Без яєць
- Гриби смажені
- Друге з м'яса
- М'ясо птиці
- З твердого сиру
- Курка з грибами
- Гриби з сиром
- Гриби з цибулею
- Гриби з морквою
- Шампіньйон
- Курка з овочами
- З моркви
- Листя салату
- З лука
- Перець
- Майонез
- Масло
- Масло вершкове