Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Тушкована капуста з сосисками в мультиварці

Тушкована капуста з сосисками в мультиварці

кращий варіант вечері для дітей і дорослих! Просто і корисно! В мультиварці зберігаються всі властивості продукту. Можна подати як з рисом і картопляним пюре, так і поїсти з хлібцем як самостійну страву.

Marina

автор рецепта

Тушкована капуста з сосисками в мультиварці рецепт з фото покроково

0 1046

Склад / інгредієнти

порцій:

300

Перець червоний мелений

Перець чорний мелений

400

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 18 % 3 г

жири 47 % 8 г

вуглеводи 35 % 6 г

104 ккал

ГІ: 79 / 21 / 0

покрокове приготування

Крок 1

Як протушкувати капусту з сосисками в мультиварці? Підготуйте продукти, які будуть потрібні для приготування.
Крок 2

Цибулю очистіть і наріжте середніми кубиками.
Крок 3

Моркву натріть на крупній тертці або поріжте соломкою.
Крок 4

Капусту шинкуйте соломкою.
Крок 5

Сосиски наріжте невеликими кружечками.
Крок 6

Готуйте капусту в два етапи. На першому етапі налийте в чашу мультиварки рослинне масло і дайте йому прогрітися. Прожарте морква протягом 3-4 хвилин, потім відправте до неї цибулю і смажте до золотистого кольору.
Крок 7

З'єднайте томатну пасту і половину води, отриману суміш вилийте в зажарку. Додайте цукор, лавровий лист, запашний перець і гвоздику. Закрийте мультиварку і готуйте хвилин 8. Потім витягніть спеції, які вже віддали свій аромат страви. Додайте сосиски.
Крок 8

Тепер другий етап. Надішліть нашатковану капусту до овочів і влийте залишилися 200 мл води (якщо капуста соковита, води на цьому етапі може знадобитися менше або не знадобитися зовсім). Увімкніть мультиварку на режим"гасіння & quot; і залиште на 30 хвилин.
Крок 9

Тим часом в ступці перетріть часник, чорний перець горошком і червоний гострий перець.
Крок 10

Наріжте дрібно петрушку і кріп.
Крок 11

За 5 хвилин до готовності додайте часник з перцем і зелень, посоліть за смаком і перемішайте. Капуста готова до вживання! Смачного!

даний рецепт можете коригувати на свій смак і використовувати ті спеції, які люблять у вашій родині. Сосиски для цієї страви беру яловичі - вони за структурою більш щільні.
час гасіння залежить від сезонності овочів. Зараз капуста зимова, відповідно більш жорстка, готується довше. Якщо середні сорти або ранні, то вони готуються швидше.
майте на увазі, що час і режим приготування в рецепті вказані приблизно. Всі мультиварки працюють по-різному і навіть однакові моделі одного і того ж виробника можуть мати свої особливості. Перш ніж почати готувати нове для вас блюдо в мультиварці, уважно вивчіть інструкцію до неї, а потім на практиці пробуйте готувати спочатку знайомі вам страви, а потім і нові, підбираючи режим і час індивідуально під власну техніку.
томатну пасту в цьому рецепті можна замінити на помідори у власному соку, свіжі помідори або кетчуп.
Так як ступінь солоності, солодощі, гіркоти, гостроти, кислоти, пекучості у кожного індивідуальна, завжди додавайте Спеції, прянощі і приправи, орієнтуючись на свій смак! Якщо якусь із приправ ви кладете вперше, то врахуйте, що є спеції, які особливо важливо не перекласти (наприклад, перець).