Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Тефтелі зі свинини з рисом і відео

Тефтелі зі свинини з рисом і відео

Ідеальні тефтелі з підливою! Смак дитинства і маминої кухні! Готуй! Такі тефтелі можна готувати не тільки зі свинини, а з будь-якого фаршу, який у вас є. Вони все одно виходять соковитими і дуже ароматними.

Foster

автор рецепта

Тефтелі зі свинини з рисом рецепт з фото і відео

0 919

Склад / інгредієнти

порцій:

тефтелі:

Свинячий фарш

500

Рис (відварений до напівготовності)

250

Курячі яйця

Перець червоний мелений

0.5

Паприка

Спеції сухі (для м'яса)

Сіль

Перець чорний мелений

Цибуля ріпчаста

Соняшникова олія (рафінована)

томатний соус:

Сіль

Перець чорний мелений

Цибуля ріпчаста

Соняшникова олія (рафінована)

0.5

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 19 % 6 г

жири 38 % 12 г

вуглеводи 44 % 14 г

187 ккал

ГІ: 20 / 80 / 1

покрокове приготування

час приготування: 50 хв

Крок 1

Для тефтелей очистіть цибулину і наріжте її дрібним кубиком. Обсмажте цибулю до золотистого кольору на соняшниковій олії. В цей час змішайте фарш зі свинини, відварений до напівготовності рис, яйце і спеції. Додайте обсмажену цибулю і добре вимішайте фарш. Мокрими руками сформуйте тефтелі і викладіть їх одним шаром в глибоку сковороду.
Крок 2

Для соусу наріжте цибулину чверть-кільцями, а моркву натріть на крупній тертці. Обсмажте овочі в соняшниковій олії. В цей час змішайте воду з томатною пастою, сіллю, перцем і борошном. Коли овочі обсмажаться-додайте їх до рідкої суміші, і соус готовий.
Крок 3

Залийте соусом тефтелі, додайте лавровий лист, накрийте і поставте гаситися. З моменту закипання тефтелі готуйте 30 хвилин. приємного!