Ліниві голубці шарами в мультиварці

покрокове приготування

1. Крок 1

   рис промийте, викладіть в чашу мультиварки, влийте трохи холодної води (150 мл буде достатньо), виберіть програму "Рис" (або "Каша") і встановіть час приготування 20 хвилин. Готовий рис остудіть;

2. Крок 2

   білокачанну капусту наріжте тонкою соломкою, посипте сіллю і пам'ятайте руками, після чого змішайте з квашеною капустою;

3. Крок 3

   кріп сполосніть, дрібно наріжте;

4. Крок 4

   морква почистіть, промийте, натріть на крупній тертці;

5. Крок 5

   цибулю почистіть, наріжте дрібними кубиками;

6. Крок 6

   обсмажте цибулю на олії протягом 2 хвилин, після чого додайте до нього моркву і кріп, влийте трохи води (50 мл) і тушкуйте на слабкому вогні 5 хвилин;

7. Крок 7

   фарш викладіть в миску, додайте відварений рис, посоліть і додайте сухі спеції за смаком, перемішайте;

8. Крок 8

   томатний соус викладіть в піалу, додайте сметану і 300 мл гарячої кип'яченої води, перемішайте (відрегулюйте смак сіллю і цукром, якщо потрібно).

9. Крок 9

   коли все готово, можна зайнятися складанням страви:

10. Крок 10

    дно чаші змастіть рослинною олією;

11. Крок 11

    викладіть першим шаром капусту;

12. Крок 12

    потім суміш рису з фаршем;

13. Крок 13

    поверх якої - обсмажені овочі з кропом.

14. Крок 14

    Таким чином повторюйте шари, поки не закінчаться всі компоненти, головне - верхнім шаром повинна бути морква з цибулею.

15. Крок 15

    залийте укладені шари томатно-сметанною сумішшю, встановіть чашу в мультиварку. Виставте режим "Гасіння", виберіть вид продуктів – "овочі" і встановіть час приготування - 40 хвилин. Після звукового сигналу залиште голубці на" підігріві " на 10-15 хвилин.

16. Крок 16

    Подавайте голубці в гарячому вигляді, порізавши на порції як торт. смачного!