Головна
Другі страви
Тушковані овочі
Червоний рис з грибами і овочами

Червоний рис з грибами і овочами

приготуй на вечерю смачну і поживну страву з найкориснішим рисом! Обожнюю рис і пробую різні сорти і абсолютно різні страви з ним - і солодкі, і несолодкі, і перші, і другі, і салати, і випічку. На мою думку, це найсмачніший і універсальний гарнір. А червоний рис, в свою чергу, найсмачніший і корисний з усіх сортів рису. Хочу поділитися одним з улюблених рецептів приготування саме цього рису - з лісовими грибами і овочами.

Федорівна

автор рецепта

Червоний рис з грибами і овочами рецепт з фото

0 1269

Склад / інгредієнти

порцій:

Червоний рис

Сіль

Суміш трав (прованських)

400

140

100

Перець чорний мелений

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 13 % 4 г

жири 20 % 6 г

вуглеводи 67 % 20 г

152 ккал

ГІ: 21 / 79 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год

Крок 1

Червоний рис промийте і відваріть згідно з інструкцією на упаковці, додавши у воду дрібку солі і прованських трав.
Крок 2

Гриби відваріть в підсоленій воді.
Крок 3

Лук почистіть, після чого його потрібно крупно порізати і обсмажити до м'якості в оливковій олії.
Крок 4

До цибулі додайте моркву і болгарський перець, однаково нарубані на шматочки середнього розміру.
Крок 5

Потім покладіть неочищені зубчики з однієї головки часнику. Смажте все хвилин десять.
Крок 6

Додайте варені гриби і обсмажуйте, помішуючи, ще хвилин п'ять, потім додайте спеції (паприку і чорний мелений перець). Обсмажуйте кілька хвилин.
Крок 7

Після викладіть рис і тушкуйте все разом на слабкому вогні близько п'яти хвилин.
Крок 8

готовий рис подавайте гарячим. Смачного!