Фрикадельки Almondegas

неймовірно соковиті, смачні і ароматні фрикадельки!

UO-Shu

автор рецепта

Фрикадельки Almondegas рецепт з фото покроково

0 1122

Склад / інгредієнти

порцій:

0.5

Бульйон (м'ясний)

450

Рослинна олія (для смаження)

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 45 % 15 г

жири 33 % 11 г

вуглеводи 21 % 7 г

190 ккал

ГІ: 26 / 0 / 74

покрокове приготування

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Підсмажуємо в олії цибулю, петрушку і помідори.
Крок 3

Вливаємо бульйон і кип'ятимо
Крок 4

Додаємо в фарш 2 яйця,2ст. л. соусу
Крок 5

Додаємо борошно
Крок 6

Крок 6:

існує їжа, яку ми готуємо по-необхідності, а існує й інша, та, яку ми готуємо для задоволення. Кулінарний рецепт Almondegas, а попросту фрикадельок саме і розрахований на те, щоб приносити задоволення. Пам'ятаєте, ще Карлсон дуже любив цю страву? Хоча іноді прикрашав фрикадельками будиночки з кубиків. підсмажуємо в олії цибулю, петрушку і помідори. Потім вливаємо туди бульйон і кип'ятимо на повільному вогні, коли бульйон закипить додаємо сіль і перець і млоїмо ще 1 - 2 хвилини. повертаємося до м'яса. М'ясо перекручуємо в м'ясорубці, розбиваємо в фарш яйця і дві столові ложки соусу. Додаємо борошно і формуємо невеликі кулі. Обвалюємо в сухарях і обсмажуємо в олії до коричневого кольору, постійно перевертаючи, щоб фрикадельки обсмажилися з усіх боків. Для того, щоб прибрати зайве масло, обсмажені фрикадельки кладемо на паперовий рушник. А потім відправляємо в соус, де варимо на повільному вогні ще 20 хвилин. на стіл подаємо разом з гарніром - макаронами або рисом.