Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Плов з грибами і куркою на плиті

Плов з грибами і куркою на плиті

один особливий компонент, який зробить ваш плов немислимо смачним. Смачно. Я люблю дуже плов і намагаюся урізноманітнити його смак. У цьому варіанті плову гриби надають свій неповторний смак.

Лідія Олександрівна

автор рецепта

Плов з грибами і куркою на плиті рецепт з фото покроково

0 909

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 19 % 7 г

жири 17 % 6 г

вуглеводи 64 % 23 г

168 ккал

ГІ: 7 / 93 / 0

покрокове приготування

час приготування: 50 хв

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:
Крок 7

Крок 7:

опис приготування

М'ясо і гриби вимити, моркву і цибулю очистити і помити. М'ясо нарізати невеликими шматочками, гриби - пластинами, моркву - соломкою, цибулю - кубиками.

рослинна олія сильно нагріти в казані або товстостінній каструлі. Покласти м'ясо, гриби злегка обсмажити, додати моркву і цибулю, перемішати. Коли морква стане м'якою, додати часник і залити окропом.

Рис добре промити і залити гарячою водою на 10 хвилин.

у казан додати спеції для плову і сіль. Невеликий помідорчик нарізати дрібними шматочками і додати в казан.

з рису злити воду. З казана вийняти часник, засипати рис, розрівняти і залити окропом, щоб рис покрився водою. Коли вода вбереться, вогонь зробити мінімальним, закрити казан кришкою і томити хвилин 20.