Гуляш з філе курки

ніжне куряче м'ясо і неймовірно смачна підлива. Смак і консистенція м'яса, грибів і вийшла підливи.)) Дуже сподобалися середні шматочки м'яса і грибів в густому соусі. Курячий гуляш з печерицями підійде для сімейного обіду або вечері.

MariaS

автор рецепта

Гуляш з філе курки рецепт з фото покроково

0 1117

Склад / інгредієнти

порцій:

300

0.5

Перець чорний мелений

Зелень (сушена)

0.5

Бульйон

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 62 % 13 г

жири 24 % 5 г

вуглеводи 14 % 3 г

107 ккал

ГІ: 71 / 11 / 18

покрокове приготування

час приготування: 50 хв

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:

опис приготування

гриби промити, обсушити. Якщо вони досить чистенькі, то можна просто протерти їх серветкою. Нарізати крупно.

цибулю і моркву почистити, нарізати середніми кубиками.

куряче філе промити, обсушити і нарізати також як і гриби за розміром.

викласти філе на розігріту сковорідку з рослинним маслом, обсмажити буквально пару хвилин. Додати до м'яса цибулю і моркву.

потім викласти гриби, ще злегка обсмажити. Додати томатну пасту, залити бульйоном (або водою). Посолити, додати перець і сушену зелень. На невеликому вогні під кришкою тушкувати 20 хвилин.

окремо змішати сметану з борошном в однорідну масу. Помістити сметанним суміш на сковорідку до основної маси, швидко перемішати, щоб не було грудочок. Ще хвилин 10 протушкувати.