Головна
З овочами
Овочі в духовці
Сазан в духовці цілком

Сазан в духовці цілком

суцільна користь в кожному шматочку! Сазан в духовці цілком-це завжди смачно і корисно! При подачі на сімейний обід або вечерю рибу відразу можна нарізати на порційні шматочки. А на святковий стіл краще ставити в цілому вигляді. Так блюдо буде виглядати більш естетично і послужить чудовою прикрасою. Подавати можна з будь-якими напоями, легкими овочевими салатами, зеленню.

luba60

автор рецепта

Сазан в духовці цілком рецепт з фото покроково

0 942

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 55 % 12 г

жири 32 % 7 г

вуглеводи 14 % 3 г

120 ккал

ГІ: 95 / 5 / 0

покрокове приготування

Крок 1

Як запекти сазана в духовці цілком? Приготувати всі необхідні інгредієнти. Помідор помийте і витріть паперовим рушником. З цибулини зніміть лушпиння, помийте її і обсушити.
Крок 2

Сазана очистіть від луски, випатрати і з черевця Видаліть всі плівочки. Добре промийте рибу під проточною водою. Після витріть її серветками, щоб видалити зайву вологу.
Крок 3

Ріпчасту цибулю наріжте не дуже тонкими півкільцями.
Крок 4

Помідори також поріжте скибочками приблизно 5 мм завтовшки. Шкірку з помідорів я не знімаю. Ви можете це зробити, якщо хочете.
Крок 5

У чашку покладіть нарізані цибулю і помідори, за смаком посоліть і поперчіть.
Крок 6

Внутрішню порожнину риби злегка посоліть, змастіть пісним майонезом (можете приготувати його самі). Наповніть черевце риби сумішшю цибулі і помідорів.
Крок 7

Рибу покладіть на змащене маслом деко і рясно змастіть майонезом по всій поверхні. Посипте сушеною паприкою. Це додасть готовій страві красивий апетитний вигляд.
Крок 8

Навколо сазана розкладіть залишилися помідори з цибулею. Лист поставте в духовку, розігріту до 200°С.і запікайте не менше години. Точний час приготування залежить від особливостей вашої духовки.
Крок 9

Запечена риба вийшла на славу! До такої рибку для любителів можна подати соєвий соус і столовий оцет. Таке блюдо можна з успіхом готувати для будь-якого свята. Приємного всім апетиту!

корисно знати

Враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених у рецепті. Щоб будь-яка запечена страва вийшла вдалою, скористайтеся корисною інформацією про особливості духовок!

Важливо!Сорт, розмір, якість картоплі безпосередньо впливають як на тривалість приготування, так і на смак і зовнішній вигляд страви. Наприклад, для запікання або варіння пюре потрібна картопля з високим вмістом крохмалю, для смаження — з низьким. Якщо ви взяли для запікання не призначену для цього картоплю з низьким вмістом крохмалю, вона може залишитися сирою навіть після тривалого запікання, а картопля з високим вмістом крохмалю під час смаження напевно розвалиться і набуде непривабливого вигляду.

Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше й корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу.
Також як заправку можна використовувати не лише майонез, а й сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом у будь-якій пропорції на свій смак — це знизить калорійність страви.

Як правильно готувати у фользі? Відповідь на це запитання, а також корисні поради та лайфхаки для приготування різних страв читайте у статті Алюмінієва фольга — помічниця на кухні та в побуті.

запечена риба в духовці виходить дуже ароматною і ніжною на смак. Блюдо не примхливо в приготуванні, але дуже смачне і корисне. І на столі виглядає по-царськи. Приготована таким способом риба, подобається навіть дітям, які не дуже люблять рибні страви.
враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених в рецепті. Щоб будь-запечене блюдо вийшло успішним, скористайтеся корисною інформацією Про особливості духовок !