капустяні котлети в духовці

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Для приготування капустяних котлет візьміть набір продуктів за списком: стиглу, білосніжну капусту, яйця, ріпчасту цибулю, сіль, борошно і прянощі за смаком. Масло для змащення форми і котлет.

2. Крок 2:

   

   Білокачанну капусту наріжте ножем або пропустіть через подрібнювач комбайна - це зручніше, так як капуста подрібнюється в цьому випадку практично однаковими частинками, досить дрібно і однорідно, що важливо при ліпленні котлет.

3. Крок 3:

   

   Викладіть капусту в глибоку миску, де буде зручно робити фарш.

4. Крок 4:

   

   Ріпчасту цибулину наріжте дрібними кубиками.

5. Крок 5:

   

   Додайте в капусту яйця, борошно, посоліть і додайте прянощі. Я ще додала ложку панірувальних сухариків.

7. Крок 6:

   

   Зліпити котлети довільної форми, викладіть їх на змащене маслом деко. Полийте маслом самі котлетки зверху.

8. Крок 7:

   

   Випікайте в нагрітій до 180 градусів духовці близько півгодини, коли підрум'яниться низ котлет,

9. Крок 8:

   

   Дістаньте форму з духовки і дерев'яною лопаткою переверніть підсмажилися котлетки на іншу сторону. Підсмажте з іншого боку.

10. Крок 9:

    

    Готові котлетки подавайте відразу, прямо-з жару. Можна приготувати будь-який соус.