Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Картопля з печінкою в духовці

Картопля з печінкою в духовці

Порадуй сім'ю апетитною вечерею! Просто пальчики оближеш! Вдалий рецепт жаркого-подобається всім домашнім, включаючи навіть привереду-дитини. До речі, дитина печінку ні в якому іншому вигляді не їсть, а ось запечену в духовці з картоплею - за обидві щоки. Загалом, картопля за цим рецептом-постійний гість на нашому столі.

Оксана

автор рецепта

Картопля з печінкою в духовці рецепт з фото

0 1227

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 25 % 5 г

жири 15 % 3 г

вуглеводи 60 % 12 г

92 ккал

ГІ: 13 / 3 / 85

покрокове приготування

час приготування: 1 год 45 хв

Крок 1

почнемо приготування цієї смачної страви з підготовки овочів. Вимийте їх, цибулю і моркву почистіть. Цибулю поріжте півкільцями, моркву натріть на тертці. Очистіть картоплю, яку потрібно крупно нарізати. Помідор поріжте кубиками.
Крок 2

отже, печінку помийте, промокніть серветками. Наріжте на шматочки середнього розміру, які обваляйте в борошні і обсмажте. Додайте до печінки цибулю, продовжуючи смажити. Час від часу помішуйте.
Крок 3

викладіть обсмажені печінку і цибулю в горщик (або утятницу, форму для запікання), покладіть до них картоплю, помідори, моркву, сіль і перець. Додайте сметану, все перемішайте. Залийте горщик водою на дві третини. Майбутнє блюдо можна ставити пектися в розігріту до 180 градусів духовку на годину або трохи більше.
Крок 4

Блюдо подається до столу гарячим, його можна прикрасити зеленню. Смачного!