Головна
З овочами
Овочі в духовці
Картопля з сиром шарами в духовці

Картопля з сиром шарами в духовці

смачний і простий у приготуванні гарнір з картоплі! Картопля шарами з сиром, цибулею і зеленню в духовці виходить ароматною і ситної. Це хороший вибір для святкового меню-апетитне друге у вигляді гарніру до м'яса або птиці.

Юлія М.

автор рецепта

Картопля з сиром шарами в духовці рецепт з фото покроково

0 1119

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 14 % 4 г

жири 50 % 14 г

вуглеводи 36 % 10 г

177 ккал

ГІ: 22 / 0 / 78

покрокове приготування

час приготування: 45 хв

Крок 1

Як зробити картоплю з сиром шарами в духовці? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Картопля очистіть від шкірки і обполосніть від забруднень.
Крок 2

Очищену картоплю наріжте кружальцями близько 1 см завтовшки. Дуже тонко різати не треба, щоб при варінні картопля не розвалювався.
Крок 3

У невелику каструлю налийте вершки з водою, поставте на вогонь і доведіть до кипіння. Пропустіть часник через прес відразу в каструлю. У киплячі вершки опустіть нарізану картоплю і варіть на невеликому вогні 5-7 хвилин.
Крок 4

Окремо наріжте півкільцями очищену цибулю. Дрібно наріжте свіжий кріп. Сир натріть на тертці.
Крок 5

Для запікання беріть будь-яку жароміцних форму. Дно і боки форми змастіть рослинною олією. Викладайте шарами картопля з вершків, кріп і цибулю.
Крок 6

Трохи посипте сиром.
Крок 7

Потім всі шари повторіть. Полийте трохи вершками, що залишилися. Зверху все посипте сиром і поставте в духовку, попередньо розігріту до 180 градусів, на 20 - 30 хвилин. При запіканні орієнтуйтеся по своїй духовці. Картопля дуже швидко доготувати. А зверху запіканка стане золотистого кольору.
Крок 8

Вийміть форму з духовки і подавайте до столу в гарячому вигляді. Смачного!

корисно знати

Оскільки ступінь солоності, солодкості, гіркоти, гостроти, кислотності, пекучості у кожного індивідуальна, завжди додавайте спеції, прянощі та приправи, орієнтуючись на власний смак! Якщо якусь із приправ ви кладете вперше, врахуйте, що є спеції, які особливо важливо не перекласти (наприклад, перець чилі).

Враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених у рецепті. Щоб будь-яка запечена страва вийшла вдалою, скористайтеся корисною інформацією про особливості духовок!

Сир для цієї страви підійде будь-який — твердий, напівтвердий, м'який, на кшталт моцарели. Головне, щоб він був смачним, якісним, без замінників молочних жирів і добре плавився.

Так як ступінь солоності, солодощі, гіркоти, гостроти, кислоти, пекучості у кожного індивідуальна, завжди додавайте Спеції, прянощі і приправи, орієнтуючись на свій смак! Якщо якусь із приправ ви кладете вперше, то врахуйте, що є спеції, які особливо важливо не перекласти (наприклад, перець чилі).
враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених в рецепті. Щоб будь-запечене блюдо вийшло успішним, скористайтеся корисною інформацією Про особливості духовок !
сир для цієї страви підійде будь-який-твердий, напівтвердий, м'який, типу моцарели. Головне, щоб він був смачним, якісним, без замінників молочних жирів і добре плавився.