Головна
З овочами
Овочі в духовці
Минтай в сметані з сиром в духовці

Минтай в сметані з сиром в духовці

ідеальний рецепт з найпростіших продуктів-найкраща вечеря! Минтай в сметані з сиром в духовці виходить надзвичайно м'яким і ніжним. Подавайте його з будь-яким картопляним гарніром: пюре, відвареної цілої картоплею або запеченої, підсмаженої, а також з розсипчастим рисом. Це легке і ситне блюдо!

naniki

автор рецепта

Минтай в сметані з сиром в духовці рецепт з фото покроково

0 952

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 82 % 14 г

жири 12 % 2 г

вуглеводи 6 % 1 г

81 ккал

ГІ: 76 / 24 / 0

покрокове приготування

час приготування: 50 хв

Крок 1

Як запекти минтай в сметані з сиром в духовці? Для початку підготуйте інгредієнти за списком.
Крок 2

Рибу розморозити, обсушити серветками, випатрати від нутрощів, відріжте голову (якщо є), хвіст і плавники.
Крок 3

Промийте минтай під струменем холодної води, наріжте невеликими шматочками, промокніть серветкою. Посоліть, поперчіть і змастіть соняшниковою олією.
Крок 4

На дно форми для запікання налийте пару ложок олії і помістіть шар ріпчастої цибулі, нарізаного соломкою, брусочками або кільцями.
Крок 5

На цибулю викладіть шматки минтая.
Крок 6

Зверху риби розмістіть шар натертої на крупній тертці моркви.
Крок 7

Рясно промажте поверхню сметаною, трохи присолите, за бажанням добвьте спеції.
Крок 8

Поверхню сметани присипте натертим твердим сиром.
Крок 9

Поставте в духовку, нагрійте її до 180 градусів і запікайте під кришкою або затягнувши фольгою хвилин 30. Подавайте з гарніром або так в гарячому вигляді.

Минтай, сметана, морква, цибуля - виходить відмінне блюдо, запечене в духовці.
враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених в рецепті. Щоб будь-запечене блюдо вийшло успішним, скористайтеся корисною інформацією Про особливості духовок !
Як правильно готувати у фользі? Відповідь на це питання, а також корисні поради і Лайфхак для приготування різних страв, читайте в статті Алюмінієва фольга-помічник на кухні і в побуті .