Відбивні з курячих грудок з помідорами і сиром в духовці

готуй корисне і дуже смачне блюдо всього за 30 хвилин і почастуй всіх! Куряча грудка-універсальний продукт! З неї можна приготувати безліч смачних страв, які сподобаються всій родині! Цей рецепт дуже простий у приготуванні, його легко приготувати навіть прийшовши з роботи, але при цьому дуже смачний, красивий і здоровий, а випікання в духовці збереже більше корисних речовин при мінімумі калорій. Спробуйте!

nasstinAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 68 % 17 г
жири 24 % 6 г
вуглеводи 8 % 2 г
128 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 35 хв
  1. Крок 1

    Крок 1

    Необхідні інгредієнти (з грудки я попередньо зняла шкіру і зрізала кісточку - її можна використовувати в бульйон)

  2. Крок 2

    Крок 2

    Філе нарізаємо на порційні шматочки товщиною приблизно в 1 см

  3. Крок 3

    Крок 3

    Складаємо пакет і відбиваємо з двох сторін - в пакеті це робити дуже швидко і зручно!

  4. Крок 4

    Крок 4

    Перекладаємо відбите філе в форму для запікання. Якщо у вас така ж антипригарна форма, як у мене, то змащувати маслом не потрібно!

  5. Крок 5

    Крок 5

    Солимо, перчимо, можна додати будь-які спеції за смаком

  6. Крок 6

    Крок 6

    Помідор ріжемо навпіл і нарізаємо тонкими пластинками (мені вистачило одного великого помідора)

  7. Крок 7

    Крок 7

    Викладаємо пластинки помідора на філе

  8. Крок 8

    Крок 8

    У сметану видавлюємо часник і перемішуємо

  9. Крок 9

    Крок 9

    Змащуємо соусом

  10. Крок 10

    Крок 10

    Сир тремо на крупній тертці

  11. Крок 11

    Крок 11

    Посипаємо сиром нашу відбивну грудку і ставимо в розігріту до 200 градусів духовку на 20-25 хвилин

  12. Крок 12

    Крок 12

    Тим часом нарізаємо зелень

  13. Крок 13

    Крок 13

    Через 20 хвилин моя відбивна грудка вже готова, залишилося тільки посипати свіжою зеленню

  14. Крок 14

    Крок 14

    Ось така краса у нас вийшла

  15. Крок 15

    Крок 15

    А ось фото в розрізі. Смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Куряча грудка - 113  ккал/100г
  • Помідори - 23  ккал/100г
  • Сир «Російський» - 366  ккал/100г
  • Алтайський сир - 355  ккал/100г
  • Грюйер сир - 396  ккал/100г
  • Каунаський сир - 355  ккал/100г
  • Латвійський сир - 316  ккал/100г
  • Литовський сир - 250  ккал/100г
  • Озерний сир - 350  ккал/100г
  • Сир «аіадеус» - 364  ккал/100г
  • Сир «Алтайський» 50% жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «аппнцеллер» 50 % - ної жирності - 400  ккал/100г
  • Сир білий - 100  ккал/100г
  • Сир «гауда» 45 % - ної жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «голландський» - 352  ккал/100г
  • Сир «дім блан» (напівтвердий) - 360  ккал/100г
  • Сир «едамер» 40 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Сир «Емменталь» 45 % - ної жирності - 420  ккал/100г
  • Сир «еторкі» (овечий, твердий) - 401  ккал/100г
  • Сир жовтий жирний - 260  ккал/100г
  • Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395  ккал/100г
  • Сир «костромський» - 345  ккал/100г
  • Сир «ламбер» - 377  ккал/100г
  • Сир лімбургер - 327  ккал/100г
  • Сир «ло спальміно» - 61  ккал/100г
  • Сир «Пошехонський» - 350  ккал/100г
  • Сир «радянський» - 400  ккал/100г
  • Сир «степовий» - 362  ккал/100г
  • Сир «Углицький» - 347  ккал/100г
  • Сир «честер» 50 % - ної жирності - 363  ккал/100г
  • Сир «Швейцарський» - 335  ккал/100г
  • Сир «Ярославський» - 361  ккал/100г
  • Сметана - 210  ккал/100г
  • Сметана 10 % - ної жирності - 115  ккал/100г
  • Сметана 20 % - ної жирності - 210  ккал/100г
  • Сметана 25% - ної жирності - 284  ккал/100г
  • Сметана 30 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Часник - 143  ккал/100г
  • Зелень - 41  ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г

Схожі рецепти