Головна
Новорічні торти
Торти без мастики
Торт Генерал найсмачніший

Торт Генерал найсмачніший

соковитий торт з повітряними коржами, що поєднує різні смаки! Торт з назвою Генерал відразу налаштовує на те, що він буде значним, ситним і смачним. У коржі додають різні наповнювачі (родзинки, чорнослив, горіхи, какао), що надає йому додаткової величі. Незважаючи на все це, торт готується просто.

Віра faith

автор рецепта

0 1150

Склад / інгредієнти

порцій:

для тесту:

200

1.5

200

100

100

Волоські горіхи (будь-які горіхи або насіння)

100

для крему:

200

200

200

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 8 % 5 г

жири 37 % 23 г

вуглеводи 56 % 35 г

363 ккал

ГІ: 4 / 57 / 39

покрокове приготування

Крок 1

Інгредієнти.
Крок 2

Попередньо промиваємо, а потім замочуємо родзинки і чорнослив.
Крок 3

Готуємо тісто для коржів. Розтираємо яйця з цукром.
Крок 4

Додаємо розтоплене вершкове масло, перемішуємо.
Крок 5

У теплому кефірі гасимо соду і вливаємо в тісто.
Крок 6

Потім частинами всипаємо борошно і перемішуємо до однорідного стану.
Крок 7

Ділимо тісто на три частини, в 1-шу частину додаємо нарізаний чорнослив, у 2-у родзинки, в 3-ю какао і горіхи або насіння.
Крок 8

Потім змащуємо форму маслом і випікаємо кожну частину по 20-25 хвилин при температурі 180 градусів.
Крок 9

Поки коржі випікаються, готуємо крем. Збиваємо розм'якшене вершкове масло, потім вливаємо згущене молоко і сметану, продовжуючи збивати до однорідності. Ставимо крем в холодильник, щоб він загус.
Крок 10

Коржі залишаємо остигати.
Крок 11

Остиглі коржі промазуємо кремом.
Крок 12

Тепер прикрашаємо торт. Верх посипаємо подрібненими волоськими горіхами.
Крок 13

Кондитерський шприц наповнюємо кремом, виставляємо квітки або башточки.
Крок 14

Потім я розрізала шоколадну цукерку на 8 частин і виставила в середину квіток з крему. Можна виставити шматочки горіхів, попередньо вмочивши їх в розтоплений шоколад. Поставте торт в холодильник для застигання крему і просочення.
Крок 15

Приємного всім апетиту!

у нашій родині цей торт любимо за різноманітність смаків, завдяки що входять до нього інгредієнтів. Прекрасний цей рецепт і тим, що варіанти поєднань практично нескінченні: замість родзинок можна додати, наприклад, курагу, а горіхи теж можуть бути кожен раз іншими: волоськими, лісовими, мигдаль, кешью. Змінюючи таким чином смакові поєднання, ви будете насолоджуватися все новими смаками. І все це-по одному нескладному рецептом.
Торт Генерал для нас-це найсмачніший десерт! І прикрасити його можна так, як захочеться і з тих інгредієнтів, які на даний момент є в будинку.
Торт стане гідним частуванням для ваших гостей, прикрасивши собою святковий стіл.