Курячий рулет з курагою

покрокове приготування

1. Крок 1

   з помитих курячих стегенець вирізати акуратно кісточку, м'ясо відбити, посолити, поперчити.

2. Крок 2

   замочити курагу в гарячій воді 20 хвилин. Лук порей нарізати на шматочки.

3. Крок 3

   на відбите куряче м'ясо викласти по 3 штуки кураги і кілька кілець цибулі порею.

4. Крок 4

   загорнути курку рулетом, затягнути ниткою.

5. Крок 5

   перекласти рулети з курагою на деко, змащене маслом. Зверху змастити майонезом, змішаним з рубаним часником.

6. Крок 6

   піч при сильному вогні в духовці 20 хвилин. Потім вогонь знизити до маленького і пекти ще 20 хвилин.

7. Крок 7

   готові рулетики з курагою зверху посипати очищеними підсмаженими і подрібненими насінням і свіжою зеленню.