Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Млинцевий пиріг з куркою і грибами Равлик

Млинцевий пиріг з куркою і грибами Равлик

неперевершено смачний пиріг для найвибагливіших господинь.

Іріша

автор рецепта

Млинцевий пиріг з куркою і грибами Равлик рецепт з фото покроково

0 1085

Склад / інгредієнти

порцій:

Млинці готові (готові - 10 штук)

600

Гриби

300

Цибуля ріпчаста

Куряче філе

300

Кріп (3 пучка)

Вершки (20%)

200

Яйця

Твердий сир

Сіль

Перець чорний мелений

Рослинна олія (для смаження)

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 30 % 8 г

жири 33 % 9 г

вуглеводи 37 % 10 г

156 ккал

ГІ: 22 / 0 / 78

покрокове приготування

час приготування: 1 год

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:
Крок 7

Крок 7:
Крок 8

Крок 8:
Крок 9

Крок 9:
Крок 10

Крок 10:
Крок 11

Крок 11:
Крок 12

Крок 12:
Крок 13

Крок 13:
Крок 14

Крок 14:

опис приготування

як зробити млинцевий пиріг з куркою і грибами Равлик?

приготуйте 10 млинчиків з будь-якого рецепту. Для начинки цибулю наріжте невеликим кубиком і обсмажте в олії до золотинки. Гриби помийте і наріжте пластинками. Нарізані гриби додайте до цибулі і смажте до готовності грибочків. Куряче філе помийте і наріжте на маленькі шматочки і злегка обсмажте на олії. Підсмажене філе додайте до грибів, посоліть, поперчіть за смаком і додайте дрібно нарізаний кріп. Наша начинка готова.

підготуйте нашу форму для випікання і приступайте до формування пирога. На краєчок млинчика викладіть 1-2 столових ложки начинки і скрутіть в трубочку. Викладіть наші млинці в форму у вигляді равлика. Для заливки в миску вбийте 2 яйця, збийте їх злегка вилочкою і додайте вершки, трохи посоліть, поперчіть. Залийте нашу равлика заливкою, а зверху посипте тертим сиром. Випікайте наш млинцевий пиріг з грибами в розігрітій до 180 з духовці близько 25 хвилин.

враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених в рецепті. Щоб будь-запечене блюдо вийшло успішним, скористайтеся корисною інформацією

Про особливості духовок

секрети, лайфхаки і всі найкорисніші поради читайте в статті:

" вершки і сметана у вершковому соусі: Що робити, щоб не згорнулися?"

сир для цієї страви підійде будь-який-твердий, напівтвердий, м'який, типу моцарели. Головне, щоб він був смачним, якісним, без замінників молочних жирів і добре плавився.