Головна
З овочами
Овочі в духовці
Картопля у фользі в сметані запечена

Картопля у фользі в сметані запечена

невибагливий гарнір для любителів простої, але смачної їжі! Що може бути смачніше і романтичніше запеченої картоплі! Запах багаття, аромат гарячої печеної картоплі, шум веселої компанії... але якщо природа від нас далеко і погода не дозволяє розвести багаття, а так хочеться печеної картоплі, то можна покликати друзів додому і насолодитися тим, що може запропонувати печена картопля з духовки!

Natalya_niko

автор рецепта

Картопля у фользі в сметані запечена рецепт з фото покроково

0 956

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 22 % 7 г

жири 38 % 12 г

вуглеводи 41 % 13 г

182 ккал

ГІ: 6 / 0 / 94

покрокове приготування

Крок 1

Інгредієнти для начинки.
Крок 2

Картоплю вимийте добре, але не очищайте від шкірки.
Крок 3

Висушіть, загорніть кожну в фольгу і відправляйте в заздалегідь розігріту до 200 градусів духовку. Запікайте картоплю до готовності.
Крок 4

Картоплю вийміть з духовки, трохи розгорніть фольгу. Ви вже відчуєте цей хвилюючий аромат, але наше блюдо ще не готове. За допомогою ложки і ножа зробіть поглиблення в кожній картоплі для начинки.
Крок 5

Вийняту частину картоплі відчистіть від шкірки, розімніть, додайте до неї дрібно нарізану ковбасу, видавлений часник, свіжий кріп, сметану, сіль перець і все перемішайте.
Крок 6

Начинка готова, можна викладати в картоплю.
Крок 7

Зверху присипте натертим сиром і відправляйте знову в духовку. Запікайте до утворення рум'яної скоринки сиру. Ось тепер готово! Можна подавати у фользі і їсти ложечкою! Начинку можна робити будь-яку, на ваш смак і фантазію.

корисно знати

Як правильно готувати у фользі? Відповідь на це запитання, а також корисні поради та лайфхаки для приготування різних страв читайте у статті Алюмінієва фольга — помічниця на кухні та в побуті.

Враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених у рецепті. Щоб будь-яка запечена страва вийшла вдалою, скористайтеся корисною інформацією про особливості духовок!

Сир для цієї страви підійде будь-який — твердий, напівтвердий, м'який, на кшталт моцарели. Головне, щоб він був смачним, якісним, без замінників молочних жирів і добре плавився.

Оскільки ступінь солоності, солодкості, гіркоти, гостроти, кислотності, пекучості у кожного індивідуальна, завжди додавайте спеції, прянощі та приправи, орієнтуючись на власний смак! Якщо якусь із приправ ви кладете вперше, врахуйте, що є спеції, які особливо важливо не перекласти (наприклад, перець чилі).