Головна
Випічка
Солодка випічка
Печиво імбирні чоловічки

Печиво імбирні чоловічки

Порадуй дітей на Новий Рік і Різдво, почастуй цим чудовим печивом! Я вже якось писала про те, як приготувати пряниковий будиночок. Хочу запропонувати вам схожий варіант приготування-печиво»імбирні чоловічки". Печиво "імбирні чоловічки" за таким рецептом відмінно підійде в якості ласощів для діточок. Адже наші печива непрості-це пряникові чоловічки з мультфільму «Шрек».

Саша

автор рецепта

Печиво імбирні чоловічки рецепт з фото покроково

0 1375

Склад / інгредієнти

порцій:

Вершкове масло

100

Цукор

100

Яйця

Мед (рідкий)

0.5

0.5

0.5

0.5

0.5

Гвоздика (мелена)

Мускатний горіх (мелений)

0.5

Імбир (мелений)

Цукрова пудра

Молоко

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 5 % 4 г

жири 13 % 10 г

вуглеводи 82 % 65 г

375 ккал

ГІ: 1 / 16 / 83

покрокове приготування

Крок 1

Інгредієнти
Крок 2

Змішуємо борошно, розпушувач, соду, мускатний горіх, сіль, гвоздику і імбир.
Крок 3

Вершкове масло розм'якшує і збиваємо з цукром до отримання однорідної маси.
Крок 4

Потім додаємо до отриманої суміші мед і жовток яйця.
Крок 5

Змішуємо обидві отримані суміші – в результаті отримуємо еластичне щільне тісто.
Крок 6

Отримане тісто необхідно потримати в холодильнику, загорнутим в харчову плівку, протягом години.
Крок 7

Потім тісто розгортаємо до товщини приблизно півсантиметра. Вирізаємо формочками фігурки пряникового чоловічка
Крок 8

Можна використовувати готові формочки.
Крок 9

І розкладаємо на деку з пергаментом на деякій відстані один від одного.
Крок 10

Запікаємо наше печиво протягом 10 хвилин при температурі 180 градусів, поки печиво не стане щільним. Потім виймаємо з духовки і викладаємо на решітку для подальшої просушування.
Крок 11

Отримане печиво прикрашаємо цукровою глазур'ю. Для приготування глазурі необхідно змішати склянку цукрової пудри і дві столові ложки молока.
Крок 12

Щоб отримати різнокольорову глазур можна додати харчовий барвник.
Крок 13

Наповнити конвертики. Прикрасивши.
Крок 14

Гарного новорічного настрою!