пиріжки з курячим яйцем і зеленою цибулею

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Для приготування пишних пиріжків в духовці готуємо необхідні продукти.

2. Крок 2:

   

   Висипаємо у велику миску п'ятсот грамів просіяного борошна і вісім грамів сухих дріжджів.

3. Крок 3:

   

   Висипаємо в миску половину чайної ложки солі і одну чайну ложку цукру.

4. Крок 4:

   

   Розбиваємо одне куряче яйце і додаємо в загальну миску.

5. Крок 5:

   

   Виливаємо в миску триста мілілітрів кефіру кімнатної температури і ретельно перемішуючи замішуємо тісто.

6. Крок 6:

   

   Додаємо в миску з тестом дві столові ложки рослинної олії і продовжуємо замішувати тісто ще дві хвилини.

7. Крок 7:

   

   Змащуємо тісто в мисці невеликою кількістю рослинного масла і прикривши серветкою прибираємо на одну годину в тепле місце.

8. Крок 8:

   

   Нарізаємо досить дрібно триста грамів зеленої цибулі і викладаємо його в глибоку миску.

9. Крок 9:

   

   Додаємо в миску з цибулею одну чайну ложку солі, потім розминаємо і товчемо його товкачем.

10. Крок 10:

    

    Дрібно нарізані відварені курячі яйця викладаємо в миску до цибулі і добре перемішуємо.

11. Крок 11:

    

    Додаємо в миску з цибулею і яйцем за смаком чорний перець.

13. Крок 12:

    

    Добре перемішуємо між собою всі інгредієнти в мисці.

14. Крок 13:

    

    Насипаємо на робочу поверхню столу трохи борошна і викладаємо тісто, яке потім ретельно вимішуємо.

15. Крок 14:

    

    Поділяємо тісто на кілька однакових частин з яких ліпимо порційні кульки.

16. Крок 15:

    

    Розминаємо кожну кульку з тіста до коржа, додавши на робочу поверхню столу трохи рослинного масла.

17. Крок 16:

    

    Викладаємо на кожен корж необхідну кількість приготовленої начинки.

18. Крок 17:

    

    Викладаємо зверху начинки невеликий шматочок вершкового масла.

19. Крок 18:

    

    Добре зчіплюємо і формуємо пиріжки.

20. Крок 19:

    

    Викладаємо пиріжки на присипаний невеликою кількістю борошна деко і ставимо расстаіваться на тридцять хвилин.

21. Крок 20:

    

    З плином часу змащуємо пиріжки збитим курячим яйцем і відправляємо деко в прогріту до ста сімдесяти п'яти градусів духовку.

22. Крок 21:

    

    Через двадцять хвилин вимикаємо духовку і залишаємо в ній деко з пиріжками на п'ять хвилин, після чого дістаємо деко, викладаємо пиріжки на блюдо і подаємо теплими до столу.

23. Крок 22:

    

    Готуємо разом, готуємо просто, готуємо вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Приємного всім апетиту!