Оригінальний і ніжний пиріг - маннік Зебра

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Висипаємо двісті п'ятдесят грамів манки у велику миску.

2. Крок 2

   

   Додаємо в миску двісті п'ятдесят грамів борошна.

3. Крок 3

   

   Також додаємо в миску трохи солі, одну чайну ложку соди і одну чайну ложку ванільного цукру.

4. Крок 4

   

   Добре перемішуємо всі сухі інгредієнти в мисці до однорідності.

5. Крок 5

   

   Виливаємо до сухих інгредієнтів в миску п'ятсот грамів кефіру.

6. Крок 6

   

   Добре перемішуємо всі інгредієнти до однорідної маси.

7. Крок 7

   

   Перемішуємо ще кілька разів всі інгредієнти в мисці в процесі набухання манки.

8. Крок 8

   

   Викладаємо сто грамів розм'якшеного вершкового масла в окрему миску.

9. Крок 9

   

   Додаємо в миску до масла двісті п'ятдесят грамів цукру і перемішуємо.

10. Крок 10

    

    По черзі розбиваємо в миску два курячих яйця і збиваємо міксером до однорідної маси.

11. Крок 11

    

    Викладаємо приготовлену масляну суміш у велику миску до манної.

12. Крок 12

    

    Добре перемішуємо міксером між собою всі інгредієнти в мисці.

13. Крок 13

    

    Тісто поділяємо на дві частини і виливаємо половину в окрему миску, потім додаємо в неї три столові ложки какао-порошку.

14. Крок 14

    

    Добре перемішуємо всі інгредієнти в мисці до однорідної маси.

15. Крок 15

    

    Застеляємо дно форми пергаментом і змащуємо зсередини невеликою кількістю рослинного масла.

16. Крок 16

    

    Викладаємо акуратно тісто в форму по центру, починаючи зі світлого і чергуючи його з темним.

17. Крок 17

    

    Випікаємо коржі в духовці в два прийоми, щоб зберегти малюнок, при температурі двісті градусів, близько двадцяти п'яти хвилин кожен.

18. Крок 18

    

    Робимо проколи зубочисткою в першому коржі і добре промазуємо його згущеним молоком за смаком, яке можна замінити на вершки або варення.

19. Крок 19

    

    Викладаємо другий корж поверх першого і посипаємо зверху за смаком цукровою пудрою.

20. Крок 20

    

    Остиглий пиріг, який подарує відчуття домашнього затишку, нарізаємо на порційні шматочки і подаємо до столу.

21. Крок 21

    

    Готуємо разом, готуємо просто, готуємо вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Приємного всім апетиту і чаювання!