1. Головна
  2. Закуски
  3. Закуски холодні
  4. Закуска - бісквітний рулет з грибам

Закуска - бісквітний рулет з грибам

Закуска хороша і для сніданку, і для вечері. Дуже оригінальне, смачне і ситне блюдо, яке подобається і дорослим, і дітям.

11topcomAuthor avatar
автор рецепта
Закуска - бісквітний рулет з грибам рецепт з фото покроково і відео
Закуска - бісквітний рулет з грибам рецепт з фото покроково і відео
0
0 955

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 45 % 9 г
жири 35 % 7 г
вуглеводи 20 % 4 г
115 ккал
ГІ: 72 / 0 / 28

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

  1. Крок 1

    Крок 1

    Відокремте білки від жовтків і збийте спочатку білки з дрібкою солі, потім цим же міксером жовтки з сіллю і перцем.

  2. Крок 2

    Крок 2

    Акуратно з'єднайте збиті білки і жовтки, вмішайте борошно, викладіть на пергамент і випікайте 10 хвилин при 165°

  3. Крок 3

    Крок 3

    Наріжте часник, цибулю, гриби і помідори.

  4. Крок 4

    Крок 4

    Обсмажте подрібнений часник і нарізану цибулю, додайте гриби і в останню чергу помідори.

  5. Крок 5

    Крок 5

    Викладіть начинку на омлет, зверху натріть сир,

  6. Крок 6

    Крок 6

    Згорніть в рулет.

  7. Крок 7

    Крок 7

    Наріжте поперек і можна подавати до столу.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Яйце куряче - 157  ккал/100г
  • Яєчний білок - 45  ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352  ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542  ккал/100г
  • Яйце страуса - 118  ккал/100г
  • Борошно - 325  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364  ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348  ккал/100г
  • Цибуля ріпчаста - 41  ккал/100г
  • Часник - 143  ккал/100г
  • Помідори - 23  ккал/100г
  • Печериці - 24  ккал/100г
  • Сир «Російський» - 366  ккал/100г
  • Алтайський сир - 355  ккал/100г
  • Грюйер сир - 396  ккал/100г
  • Каунаський сир - 355  ккал/100г
  • Латвійський сир - 316  ккал/100г
  • Литовський сир - 250  ккал/100г
  • Озерний сир - 350  ккал/100г
  • Сир «аіадеус» - 364  ккал/100г
  • Сир «Алтайський» 50% жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «аппнцеллер» 50 % - ної жирності - 400  ккал/100г
  • Сир білий - 100  ккал/100г
  • Сир «гауда» 45 % - ної жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «голландський» - 352  ккал/100г
  • Сир «дім блан» (напівтвердий) - 360  ккал/100г
  • Сир «едамер» 40 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Сир «Емменталь» 45 % - ної жирності - 420  ккал/100г
  • Сир «еторкі» (овечий, твердий) - 401  ккал/100г
  • Сир жовтий жирний - 260  ккал/100г
  • Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395  ккал/100г
  • Сир «костромський» - 345  ккал/100г
  • Сир «ламбер» - 377  ккал/100г
  • Сир лімбургер - 327  ккал/100г
  • Сир «ло спальміно» - 61  ккал/100г
  • Сир «Пошехонський» - 350  ккал/100г
  • Сир «радянський» - 400  ккал/100г
  • Сир «степовий» - 362  ккал/100г
  • Сир «Углицький» - 347  ккал/100г
  • Сир «честер» 50 % - ної жирності - 363  ккал/100г
  • Сир «Швейцарський» - 335  ккал/100г
  • Сир «Ярославський» - 361  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Перець - 26  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: