1. Головна
  2. Другі страви
  3. Друге з м'яса
  4. Фарширований солодкий перець без рису

Фарширований солодкий перець без рису

оригінальна страва зі звичних продуктів. Просто і смачно! Солодкий перець є в будь-який час року. Спробуйте приготувати його з незвичайним фаршем.

ГалинаAuthor avatar
автор рецепта
Фарширований солодкий перець без рису рецепт з фото покроково
0
0 1096

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 27 % 6 г
жири 59 % 13 г
вуглеводи 14 % 3 г
155 ккал
ГІ: 90 / 10 / 0

покрокове приготування

  1. Крок 1

    Крок 1

    Перці помити, розрізати навпіл, очистити від насіння і перегородок. Можна поставити перці в духовку на десять хвилин для м'якості.

  2. Крок 2

    Крок 2

    Цибулю дрібно нашаткувати, моркву натерти на дрібній тертці.

  3. Крок 3

    Крок 3

    Обсмажити на олії цибулю до прозорості, додати моркву, обсмажити ще кілька хвилин.Покласти дрібно нарізані помідори без шкірки, тушкувати, поки не випарується рідина. Відкласти в миску.

  4. Крок 4

    Крок 4

    Фарш розбавити водою, викласти в сковороду. Розмішувати, поки він не стане розсипчастим.

  5. Крок 5

    Крок 5

    До фаршу викласти овочеву начинку, перемішати, посолити, поперчити, додати трав на ваш смак. Загасити ще кілька хвилин.

  6. Крок 6

    Крок 6

    Додати сметану, перемішати.

  7. Крок 7

    Крок 7

    Начинити перці готовим фаршем. Влити в кожен по столовій ложці води для соковитості. Випікати в розігрітій духовці при t 220 ' 20-25 хвилин.

  8. Крок 8

    Крок 8

    Посипати тертим сиром і поставити ще раз в духовку до утворення сирної скоринки.

  9. Крок 9

    Крок 9

    Перці готові.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Перець солодкий - 27  ккал/100г
  • Змішаний м'ясний фарш - 351  ккал/100г
  • Сир «Російський» - 366  ккал/100г
  • Алтайський сир - 355  ккал/100г
  • Грюйер сир - 396  ккал/100г
  • Каунаський сир - 355  ккал/100г
  • Латвійський сир - 316  ккал/100г
  • Литовський сир - 250  ккал/100г
  • Озерний сир - 350  ккал/100г
  • Сир «аіадеус» - 364  ккал/100г
  • Сир «Алтайський» 50% жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «аппнцеллер» 50 % - ної жирності - 400  ккал/100г
  • Сир білий - 100  ккал/100г
  • Сир «гауда» 45 % - ної жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «голландський» - 352  ккал/100г
  • Сир «дім блан» (напівтвердий) - 360  ккал/100г
  • Сир «едамер» 40 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Сир «Емменталь» 45 % - ної жирності - 420  ккал/100г
  • Сир «еторкі» (овечий, твердий) - 401  ккал/100г
  • Сир жовтий жирний - 260  ккал/100г
  • Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395  ккал/100г
  • Сир «костромський» - 345  ккал/100г
  • Сир «ламбер» - 377  ккал/100г
  • Сир лімбургер - 327  ккал/100г
  • Сир «ло спальміно» - 61  ккал/100г
  • Сир «Пошехонський» - 350  ккал/100г
  • Сир «радянський» - 400  ккал/100г
  • Сир «степовий» - 362  ккал/100г
  • Сир «Углицький» - 347  ккал/100г
  • Сир «честер» 50 % - ної жирності - 363  ккал/100г
  • Сир «Швейцарський» - 335  ккал/100г
  • Сир «Ярославський» - 361  ккал/100г
  • Цибуля - 41  ккал/100г
  • Морква - 33  ккал/100г
  • Морква відварна - 25  ккал/100г
  • Сушена морква - 275  ккал/100г
  • Помідори - 23  ккал/100г
  • Сметана - 210  ккал/100г
  • Сметана 10 % - ної жирності - 115  ккал/100г
  • Сметана 20 % - ної жирності - 210  ккал/100г
  • Сметана 25% - ної жирності - 284  ккал/100г
  • Сметана 30 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Суміш мелених перців - 255  ккал/100г
  • Суміш трав - 259  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: