Головна
Випічка
Бездріжджова випічка
Крекери з лляного насіння

Крекери з лляного насіння

обожнюю ці крекери, вони дуже корисні і смачні! А як хрумтять!! Я як завжди експериментую. Ось докотилася до такого рецепта крекерів, яких їси і не можливо зупинитися. Я з чоловіком з'їла їх за один раз і тільки потім подумала про калорії... Так що робіть в розумних кількостях)

annasher88

автор рецепта

Крекери з лляного насіння рецепт з фото покроково

0 1097

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 19 % 8 г

жири 26 % 11 г

вуглеводи 55 % 23 г

240 ккал

ГІ: 8 / 0 / 92

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1

Насіння льону потрібно залити 100гр окропу. І залишимо на 10хв під кришкою
Крок 2

Кмин перетремо в ступці
Крок 3

Розмарин краще використовувати свіжий, але підійде і сухий. Його слід теж трохи перетерти в ступці
Крок 4

Висипаємо чебрець і розмарин в чашу блендера.туди ж додамо вівсяні пластівці, якщо немає вівсяної муки
Крок 5

Все перемелюють до стану борошна
Крок 6

Пересипаємо суміш в невелику ємність і додаємо насіння льону з водою
Крок 7

Перемішуємо, подсаливаем. Формуємо в'язку ковбаску. Якщо тісто не в'язке, можна додати ще кілька крапель води
Крок 8

Пергамент змажемо соняшниковою олією
Крок 9

На нього викладаємо половину тіста. Візьмемо ще один пергамент і теж змажемо маслом
Крок 10

Накриваємо тісто, і рівномірно його розподіляємо. Шар повинен вийде дуже тонким, тоді крекери будуть особливо смачні
Крок 11

Верхній пергамент знімаємо
Крок 12

Ставимо випікатися в заздалегідь розігріту до 170градусов духовку на 20хв. краї тесту повинні підрум'янитися і відійти від паперу. Дамо трохи охолонути і ділимо на шматочки