Ціла фарширована курка з картоплею

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Тушка курки -1 шт Картопля - 600 гр ( краще "молода & quot;) Соєвий соус-100 мл Гірчиця-2 ч. л Перець, спеції для курки або будь-які інші - на ваш смак Зелень, часник - за смаком Сіль-за смаком Цибуля ріпчаста-1 шт Часник-3 зубчики Масло вершкове-25 гр

2. Крок 2

   

   Картоплю помити і порізати часточками.

3. Крок 3

   

   Відварити до напівготовності

4. Крок 4

   

   Закипіло і трохи поварити

5. Крок 5

   

   Відкинути на друшлак

6. Крок 6

   

   Робимо маринад

7. Крок 7

   

   Порізати цибулю, додати спеції, соєвий соус, натерти пташку маринадом і гірчицею. Залишити курку в маринаді на 30 хвилин

8. Крок 8

   

   Через 30 хвилин дістати курку з маринаду і покласти картоплю. Додати шматочок масла і перемішати.

9. Крок 9

   

   Покласти курку в форму для запікання. Начинити тушку картоплею.

10. Крок 10

    

    Зашити черевце.

11. Крок 11

    

    Робимо часникове масло. Часник перемішати з маслом

12. Крок 12

    

    Поставити пташку в духовку 180 з

13. Крок 13

    

    Через 30 хвилин додати залишки картоплі в форму. Полити курку маринадом

14. Крок 14

    

    Ще через 20 хвилин дістати курку і змастити часниковою олією

15. Крок 15

    

    Ще через 30-40 хвилин курка готова. Загальний час готування 1,5 години

16. Крок 16

    

    Картопля яка готувалася з куркою вийшла ароматна і з скоринкою

17. Крок 17

    

    А ось картопля якої була фарширована курка вийшла більш розсипчаста і м'яка, трохи нагадує пюре..

18. Крок 18

    

    Готову страву