1. Головна
  2. Випічка
  3. Солодка випічка
  4. Пиріг з мигдальними пелюстками

Пиріг з мигдальними пелюстками

Порадуйте себе і сім'ю ніжним пирогом з карамелевими горішками!

ІрішаAuthor avatar
автор рецепта
Пиріг з мигдальними пелюстками рецепт з фото покроково
0
0 999

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 12 % 8 г
жири 22 % 15 г
вуглеводи 67 % 46 г
347 ккал
ГІ: 2 / 48 / 50

покрокове приготування

час приготування: 40 хв

  1. Крок 1

    Крок 1

    Інгредієнти для тіста

  2. Крок 2

    Крок 2

    Яйця збиваємо з цукром в пишну піну, при цьому цукор повинен повністю розчинитися.

  3. Крок 3

    Крок 3

    Додаємо кефір і ванільну настоянку, перемішуємо.

  4. Крок 4

    Крок 4

    Борошно просіваємо з розпушувачем і кілька прийомів додаємо в тісто. Муки може знадобитися більше або менше, орієнтуйтеся на консистенцію тесту.

  5. Крок 5

    Крок 5

    Тісто ретельно перемішуємо, по густоті воно повинно бути як тісто на оладки.

  6. Крок 6

    Крок 6

    Викладаємо тісто в підготовлену форму і відправляємо в розігріту до 180 С духовку на 10 хвилин.

  7. Крок 7

    Крок 7

    Тим часом займемося заливкою.

  8. Крок 8

    Крок 8

    У сковороду або сотейник викладаємо вершкове масло, цукор, мед і молоко (або вершки) і доводимо до кипіння, перемішуємо суміш до тих пір, поки цукор не розчиниться.

  9. Крок 9

    Крок 9

    Як тільки суміш закипить додаємо мигдальні пелюстки, перемішуємо і варимо хвилин 5.

  10. Крок 10

    Крок 10

    Через 10 хвилин дістаємо пиріг з духовки.

  11. Крок 11

    Крок 11

    Зверху викладаємо мигдалеву заливку і випікаємо ще 10-15 хвилин до готовності.

  12. Крок 12

    Крок 12

    Дістаємо пиріг з духовки, даємо йому охолонути і подаємо до столу. Смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Куряче яйце - 157  ккал/100г
  • Кефір 1%-ної жирності - 38  ккал/100г
  • Кефір 2,5% жирності - 53  ккал/100г
  • Кефір «доктор Біфі» 1,8 % - ної жирності - 45  ккал/100г
  • Кефір жирний - 62  ккал/100г
  • Кефір знежирений - 30  ккал/100г
  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г
  • Розпушувач тіста - 79  ккал/100г
  • Борошно - 325  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364  ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348  ккал/100г
  • Ванільна настоянка - 250  ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734  ккал/100г
  • Масло любительське несолоне - 709  ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661  ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652  ккал/100г
  • Масло топлене - 869  ккал/100г
  • Мед - 400  ккал/100г
  • Молоко коров'яче незбиране - 68  ккал/100г
  • Концентроване молоко 7,5% жирності - 140  ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирності - 47  ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирності - 54  ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирності - 60  ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирності - 64  ккал/100г
  • Мигдальні пелюстки - 650  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: