Фокачча з картопляного тіста

смачна фокачча для справжніх цінителів італійської кухні! Приготовлена фокачча з універсального дріжджового картопляного тіста

Alisa-108Author avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 14 % 7 г
жири 10 % 5 г
вуглеводи 76 % 38 г
230 ккал
ГІ: 3 / 5 / 91

покрокове приготування

  1. Крок 1

    Крок 1

    Готуємо картопляне дріжджове тісто за рецептом: http://eda-recepty.com/cooking/11687-kartofelnoe-drojjevoe-testo

  2. Крок 2

    Крок 2

    Ділимо тісто на 2 частини. І формуємо з нього фокаччу. Деко для випічки змащуємо олією і викладаємо туди вироби. Знову залишаємо на расстойку на 20 хвилин.

  3. Крок 3

    Крок 3

    На фокаччу викладаємо маслинки, нарізані кільцями.

  4. Крок 4

    Крок 4

    Випікаємо фокаччу в попередньо розігрітій духовці до 180 градусів, приблизно 40 хвилин. Після випічки виріб повинен добре відставати від дека і при постукуванні мати глухий звук, як ніби ви стукаєте по порожній бочці. Дістаньте фокаччу з духовки і прикрийте її чистим рушником, дайте "відпочити" виробу приблизно 20-30 хвилин.

  5. Крок 5

    Крок 5

    Ось тепер її можна подавати. Це дуже смачно!

  6. Крок 6

    Крок 6

    Фокачча з картопляного тіста порадує всіх Ваших рідних і близьких!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Борошно - 325  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364  ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348  ккал/100г
  • Картопля зріла - 80  ккал/100г
  • Картопля відварна - 82  ккал/100г
  • Картопля в мундирі - 74  ккал/100г
  • Картопляне пюре - 380  ккал/100г
  • Картопля печена - 70  ккал/100г
  • Картопля смажена - 192  ккал/100г
  • Молоко коров'яче незбиране - 68  ккал/100г
  • Концентроване молоко 7,5% жирності - 140  ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирності - 47  ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирності - 54  ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирності - 60  ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирності - 64  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г
  • Дріжджі пресовані - 109  ккал/100г
  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Маслини - 166  ккал/100г

Схожі рецепти