Картопляники з капустою по домашньому

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Отже, готуємо смачні картопляники. Нам знадобиться картопля, приблизно 800гр. Почистимо його.

2. Крок 2

   

   Посолити за смаком і поставимо варити.

3. Крок 3

   

   А поки будемо робити начинку. Поріжемо цибулю дрібно.

4. Крок 4

   

   Натремо одну морквину.

5. Крок 5

   

   Підготуємо капусту. Нам потрібна буде терка спеціальна для капусти.

6. Крок 6

   

   Я накришила полвилка капусти.

7. Крок 7

   

   Нагріваємо сковорідку, наливаємо масло і обсмажуємо цибулю з морквою. Далі додаємо капусту, солимо і доливаємо води і кладемо томатну пасту. Тушкуємо під кришкою 5 хвилин. До готовності. Прибираємо в чашку остигати начинку.

8. Крок 8

   

   Картопля наша зварилася. Зіллємо воду і дамо постояти трохи на плиті картоплі , підсушити її. Потім товчемо її, додаємо яйце.

9. Крок 9

   

   Додамо борошно , швидко перемішати все. Я переклала картоплю в іншу чашку. Щоб картопля трохи охолола.

10. Крок 10

    

    Тепер підготуємо начинку, картоплю і панірувальні сухарі.

11. Крок 11

    

    Отже беремо ложкою набираємо картопляне пюре. Робимо з нього такоую корж. Краще щоб руки були мокрі.Кладемо трохи начинки

12. Крок 12

    

    Робимо руками такий ось пиріжок. Занурюємо його в сухарях.

13. Крок 13

    

    Підготуємо такі пиріжки з рештою картоплі. Розігріємо масло.

14. Крок 14

    

    Обсмажуємо їх з двох сторін до золотої скоринки. Готові кладемо на паперові рушники.

15. Крок 15

    

    Наші картопляники готові! Пригощайтеся!

16. Крок 16

    

    Смачного!