1. Головна
  2. З овочами
  3. Овочі в духовці
  4. Фокачча сирна

Фокачча сирна

смачна, ніжна-прекрасна альтернатива хлібу!

Ксюня * ♫•Author avatar
автор рецепта
Фокачча сирна рецепт з фото
0
0 905

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 29 % 10 г
жири 24 % 8 г
вуглеводи 47 % 16 г
182 ккал
ГІ: 9 / 0 / 91

від італійської фокаччи сталася італійська піца. У кулінарний рецепт цієї страви входять популярні компоненти практично будь-якої італійської їжі: сушені помідори, твердий сир і оливкове масло.

покрокове приготування

час приготування: 1 год 30 хв

  1. Крок 1

    Давайте разом приготуємо фокаччу. Сухі дріжджі розчиняємо в теплій воді. Потім додаємо інші компоненти тесту: пшеничне борошно, сіль, цукровий пісок, прованські трави і оливкове масло.

  2. Крок 2

    Добре вимішуємо. Тісто для фокаччи має вийти в'язким. Відправляємо його в тепле місце на півгодини підійти. В цей час розбираємо курячу грудку на волокна.

  3. Крок 3

    Сир нарізаємо кубиками, помідори – великими шматочками. Компоненти начинки акуратно вводимо в тісто, щоб вийшла однорідної консистенції маса.

  4. Крок 4

    Потім поділяємо тісто на 2 коржі, які випікаємо в гарячій духовці протягом 20 хвилин. Італійську Фокаччу подаємо замість хліба, можна до холодного пива. По-більше фантазії! Смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Борошно пшеничне - 325  ккал/100г
  • Вода - 0  ккал/100г
  • Оливкова олія - 913  ккал/100г
  • Дріжджі пресовані - 109  ккал/100г
  • Спеції сухі - 240  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Сир «Російський» - 366  ккал/100г
  • Алтайський сир - 355  ккал/100г
  • Грюйер сир - 396  ккал/100г
  • Каунаський сир - 355  ккал/100г
  • Латвійський сир - 316  ккал/100г
  • Литовський сир - 250  ккал/100г
  • Озерний сир - 350  ккал/100г
  • Сир «аіадеус» - 364  ккал/100г
  • Сир «Алтайський» 50% жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «аппнцеллер» 50 % - ної жирності - 400  ккал/100г
  • Сир білий - 100  ккал/100г
  • Сир «гауда» 45 % - ної жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «голландський» - 352  ккал/100г
  • Сир «дім блан» (напівтвердий) - 360  ккал/100г
  • Сир «едамер» 40 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Сир «Емменталь» 45 % - ної жирності - 420  ккал/100г
  • Сир «еторкі» (овечий, твердий) - 401  ккал/100г
  • Сир жовтий жирний - 260  ккал/100г
  • Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395  ккал/100г
  • Сир «костромський» - 345  ккал/100г
  • Сир «ламбер» - 377  ккал/100г
  • Сир лімбургер - 327  ккал/100г
  • Сир «ло спальміно» - 61  ккал/100г
  • Сир «Пошехонський» - 350  ккал/100г
  • Сир «радянський» - 400  ккал/100г
  • Сир «степовий» - 362  ккал/100г
  • Сир «Углицький» - 347  ккал/100г
  • Сир «честер» 50 % - ної жирності - 363  ккал/100г
  • Сир «Швейцарський» - 335  ккал/100г
  • Сир «Ярославський» - 361  ккал/100г
  • Куряча грудка - 113  ккал/100г
  • Помідори - 23  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: