Головна
Другі страви
Каша на молоці
Гурьевская каша з родзинками горіхами і цукатами

Гурьевская каша з родзинками горіхами і цукатами

відмінно підійде в якості щільного сніданку на весь день! Гур'євська каша рецепт свій невпинно вдосконалювала. Над нею встиг попрацювати не один кулінар, а я хочу донести до публіки один з особливо популярних результатів кухонних експериментів. Якщо все зробити як треба, має вийти щось надзвичайне, спробуйте самі. Зараз рідко хто їсть каші. А марно. Адже недарма це була улюблена їжа для нашого народу. А гур'євська каша-це взагалі для багатьох щось незвичайне. Справа в тому, що кулінарних рецептів її приготування багато, я пропоную ось такий.

Варвара

автор рецепта

Гурьевская каша з родзинками горіхами і цукатами рецепт з фото покроково

0 902

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 9 % 4 г

жири 40 % 17 г

вуглеводи 51 % 22 г

251 ккал

ГІ: 13 / 74 / 13

покрокове приготування

Крок 1

Очистимо горіхи від шкірки і обшпаримо їх. Деякі з них подрібнити, а інші - обсипаємо цукром і обсмажити в духовці, поки не утвориться світло-коричнева скоринка. Поставимо вершки в духовку. Коли на їх поверхні побачимо рум'яну пінку, знімемо її, поставивши назад в духовку – і так разів п'ять. Не доводимо пінки до темно-коричневого кольору, інакше вони засмагнуть. Наріжемо 2-3 пінки смужками. Засипемо в Вершки Цукор і манну крупу.
Крок 2

Варимо, поки каша не загусне, помішувати її! Змішаємо все, додавши сюди горіхи, родзинки і нарізані пінки. Змажемо неглибоку форму маслом, покладемо кашу, а на неї - пінку. І так-тричі. Зверху не пінкою, а цукром покрити.
Крок 3

Ставимо в духовку і запікаємо, поки кашка не сховається рум'яною скоринкою.
Крок 4

Потім покладемо на гарячу кашу обсмажені з цукром горіхи, цукати, а також консервовані фрукти або варення.
Крок 5

Гурьевская каша буде ще смачніше, коли ми кожен шар Пересип горішками, цукатами і прянощами.