Головна
Десерти
Шоколадний десерт
Шоколадна паста Нутелла домашня

Шоколадна паста Нутелла домашня

прекрасне доповнення до ранкового тосту, смачно і солодко! Нутелла, шоколадна паста виходить дуже смачною і ніжною, на оригінальну Нутеллу вона не дуже схожа, більше на шоколадний пудинг або заварний шоколадний крем. Але так як у всіх смаки різні, та й паста вийшла дуже смачною - готуйте і насолоджуйтеся!

Іріша

автор рецепта

Шоколадна паста Нутелла домашня рецепт з фото покроково

0 1115

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 8 % 4 г

жири 36 % 19 г

вуглеводи 57 % 30 г

303 ккал

ГІ: 14 / 79 / 7

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1

Інгредієнти (я кладу більше цукру, тому що в моїй родині майже всі ласуни).
Крок 2

У каструлі змішуємо цукор, борошно, какао-порошок і дрібку солі. Врахуйте, що борошно і какао відміряє ложками з гіркою. Муки можна взяти і більше, якщо хочете отримати більш густу пасту, але раджу експериментувати акуратно, збільшуючи кількість борошна поступово, додаючи в невеликих кількостях. Можна приготувати невелику пробну порцію, а в наступний раз відрегулювати густоту пасти, тобто кількість борошна на свій смак.
Крок 3

Невеликими порціями, постійно помішуючи, вливаємо молоко. Ставимо суміш на вогонь і, помішуючи доводимо до кипіння.
Крок 4

Фундук подрібнюємо якомога дрібніше.
Крок 5

Як тільки суміш закипіла додаємо вершкове масло і подрібнені горіхи.
Крок 6

Ретельно перемішуємо, доводимо знову до кипіння і варимо ще 2-3 хвилини, маса повинна добре загуснути. Час варіння вказано приблизно, можливо буде потрібно трохи більше або менше - орієнтуйтеся на консистенцію маси.
Крок 7

Переливаємо в підходящу ємність і даємо охолонути. Подаємо Нутеллу до ранкових тостів або оладок. Смачного!

таку пасту можна використовувати не тільки в якості доповнення до тостів, але нею також можна прошаровувати коржі в тортах, подати до млинців або оладок, в загальному варіантів багато.