Головна
Випічка
Солодка випічка
Бананові кекси з вівсяними пластівцями з медом без борошна

Бананові кекси з вівсяними пластівцями з медом без борошна

корисні і смачні кекси без борошна і цукру. Простий рецепт бананово-вівсяних кексів. Всього 190 ккал на 100 гр. Відмінний варіант для сніданку або для корисного перекусу. Солодкий десерт без цукру і борошна

nordia

автор рецепта

Бананові кекси з вівсяними пластівцями з медом без борошна рецепт з фото покроково і відео

0 1262

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 9 % 4 г

жири 7 % 3 г

вуглеводи 84 % 37 г

191 ккал

ГІ: 4 / 52 / 44

покрокове приготування

час приготування: 40 хв

Крок 1

У велику миску викласти банани і розчавити виделкою в пюре.
Крок 2

Додати куряче яйце, перемішати.
Крок 3

Влити в миску молоко, додати мед, добре перемішати.
Крок 4

В окремій мисці змішати сухі інгредієнти - борошно, розпушувач, сіль, корицю.
Крок 5

Всипати сухі інгредієнти в бананово-яєчну суміш і перемішати.
Крок 6

Форми для кексів змастити злегка рослинним маслом. Якщо ви використовуєте паперові формочки для кексів, то просто розкладіть їх у форму, в цьому випадку маслом змащувати не потрібно.
Крок 7

Заповнити форми для кексів тестом. Випікати маффіни в попередньо розігрітій до 180 з 35-40 хвилин.
Крок 8

Після закінчення 35-40 хвилин вийміть маффіни з духовки. Дайте охолонути готовим кексів у формі. Після того, як кекси охололи їх можна виймати з форми і подавати до чаю або кави. :)

у цьому рецепті я використовую стиглі банани, так як вони більш солодкі (використовуйте банани, коли вони вже починають темніти), такі банани ідеальні для випічки.
вівсяні пластівці я використовувала швидкого приготування, але якщо ви використовуєте геркулес, то я раджу заздалегідь замочити їх у воді, щоб вони не були такими жорсткими в готових кексах.
за бажанням в тісто можна додати шоколад або ж посипати його зверху кексів перед тим, як відправляти їх випікатися в духовку..
якщо ви використовуєте паперові форми для кексів і мафінів, то їх змащувати маслом не потрібно. Якщо ви використовуєте силіконову форму, то я все ж рекомендую її змастити маслом рослинним або вершковим на ваш вибір..
готові кекси я запаковую в контейнери і можу зберігати їх при кімнатній температурі протягом трьох днів..
готовність кексів можна легко перевірити за допомогою дерев'яної шпажки або зубочистки. По закінченню 35-40 хв витягніть кекси і проткніть один з них посередині зубочисткою. Якщо зубочистка суха і на ній не залишається тесту, то маффіни готові, якщо ж ні, потримайте їх ще в духовці якийсь час. Але будьте обережні, не перетримаєте їх в духовці, інакше кекси можуть вийти сухими..